на - для отримання пластівців 7. Кормоизмельчитель КІ - 50 для виготовлення кормів в малих господарствах 8. РСУ «Корми» - для одержання рибного корму.
Для цукрової промисловості та маслобійних заводів: бурякомийки коритні комбіновані Ш1-ПМД - 2 і Ш1-ПМД - 3А для відмивання коренеплодів буряка від прилип грунту; отделители транспортерної води і гички;
4. Технологічні схеми очищення та сушіння зерна
Сушка є основною технологічною операцією по приведенню зерна і насіння в стійке при їх зберіганні стан. Тільки після того, як із зернової маси видалена вся надлишкова волога (тобто вільна вода) і зерно доведено до сухого стану (вологість повинна бути нижче критичної), можна розраховувати на його надійне збереження протягом тривалого періоду часу ..
Сушка зерна і насіння заснована на двох принципах:
На першому принципі заснований Сорбційний спосіб сушіння, при якому вологе зерно змішується з влагопоглинаючими матеріалами (тирсою, силікагелем, хлористим кальцієм, сульфатом натрію) або з більш сухим зерном. Різновидом цього способу є Хімічна сушка. Її найбільш доцільно застосовувати для зниження вологості насіння бобових культур (вика, горох, соя, квасоля). Внаслідок своїх морфологічних особливостей (щільні насінні оболонки) і хімічного складу (високий вміст білка) це насіння дуже погано віддають вологу при тепловій сушці. Нагрівати їх сильно не можна, так як вони сильно розтріскуються. Саме для таких культур і розроблений хімічний спосіб сушіння. У нашій зоні він застосовується вкрай рідко, але з його технологією необхідно ознайомитися.
Метод цей заснований на високій водопоглотительной здатності деяких хімічних речовин, зокрема, технічного сульфату натрію (Na2SO4) або природного озерно-морського мінералу - мірабіліту. Ці речовини повинні мати перед їх використанням вологість 1-5%.
Сушку ведуть, змішуючи порошок з насінням. При вихідної вологості зернової маси 20% на 1 т насіння беруть 60 кг безводного порошку зазначених вище препаратів. При вихідної вологості насіння 25% беруть 120 кг на тонну, при 30% - відповідно 180 кг.
Змішування ведуть на майданчику під навісом. Суміш насіння з препаратом потрібно регулярно перемішувати, так як процес відібрання води у насіння супроводжується підвищенням температури. Перемішування виконують 3-4 рази за добу. Тривалість сушіння - 5-10 діб, залежно від вихідної вологості насіння. Після висушування сорбент відокремлюють від зернової маси на який-небудь сепаруючої зерноочисної техніці. Препарат після використання має дуже високу вологість - 40-50%. Повторне його застосування можливе тільки після його висушування, використовуючи сушарки, або на наступний рік після висушування його на сонці.
Контактний (кондуктивний) спосіб грунтується на безпосередньому контакті (зіткненні) висушуваного матеріалу з нагрітою поверхнею і отриманні тепла від неї за рахунок теплопровідності. Цей спосіб вимагає великої витрати палива, не забезпечує необхідної рівномірності сушки, малопроизводителен, а тому має обмежене застосування.
Радіаційний Спосіб сушіння полягає в тому, що теплота підводиться до висушують зерну у вигляді променистої енергії від сонячних або інфрачервоних променів. Прикладом є Повітряно-сонячна сушка, коли волога випаровується тільки через поверхню насипу зернової маси під впливом сонячної радіації та вітру. Чим тонше шар зерна, тим інтенсивніше йде його висушування. Тому при сушінні зерна пшениці та ячменю висота його шару повинна бути не більше 20 см, а для мелкосеменних культур - 5-10 см.
Майданчик для повітряно-сонячного сушіння зерна повинна мати асфальтове покриття. Грунтові або бетонні майданчики необхідно ізолювати від зерна плівкою, щоб уникнути зволоження його нижніх шарів від вологи грунту. Зерно на майданчику краще розсипати не рівним шаром, а гребенями із спрямуванням їх з півдня насевер.
У цьому випадку значно збільшується площа поверхні зернового насипу і створюється різниця в парціальному тиску водяної пари між підставою і вершиною гребеня, що сприяє більш інтенсивному випаровуванню вологи.
В умовах Криму в літній час поверхню насипу зерна прогрівається сонячними променями до 50-55 ° С, а іноді й більше. У цьому випадку нагрівається біля поверхні повітря піднімається вгору, несучи з собою випаровується із зернової маси вологу. Особливо інтенсивно цей процес відбувається у вітряну погоду, так як пари води при цьому не затримуються над поверхнею зерна.
Конвективний Спосіб сушіння - це спосіб, при якому тепло передається зерну конвекцією від рухомого агента сушіння (підігрітого повітря або суміші його з топковим газами). Агент сушіння поряд з передачею тепла поглинає і ...
