-макс» має хороший потенціал продажів готової продукції і на сьогоднішній день обмежений тільки обсягами закуповуваного сировини.
ООО «Опти-макс» є найбільшим закупником зерна на ринку Тамбовської області. Визначальним фактором при закупівлі зерна є закупівельні ціни, і, як результат, постачальники зерна ТОВ «Опти-макс» змінюються досить часто.
При сприятливій ціновій кон'юнктурі товариство планує закуповувати зерно в інших регіонах Росії.
Структура ТОВ «Опти-макс» - лінійно-функціональна (див. Додаток 1), тобто структура, в якій посадові позиції групуються в організаційні ланки за ознакою виконуваних функцій.
Функції управління:
Верхній рівень управління - виконавчий директор.
Наступний рівень - директора напрямків. (Комерційний, фінансовий, технічний, директор з виробництва, з контролю якості, по персоналу).
Кожен відповідає за певний напрям діяльності.
Комерційний директор - за організацію збуту продукції, закупівлі, роботу підрозділів тарного цеху, автотранспорту. До складу комерційної служби входять: відділи оптових і міських продажів, фірмова торговельна мережа, відділ закупівель, автотранспортний цех, склад сировини та готової продукції, тарний цех.
Технічний директор - за технічне оснащення, проведення поточних і капітальних ремонтів, ремонтно-будівельні, будівельно-монтажні роботи, модернізацію та переоснащення підприємства. До складу служби входять: служба головного механіка, відділ капітального будівництва.
Фінансовий директор відповідає за роботу бухгалтерії, планової служби, інформаційним забезпеченням підприємства, за рухом грошових коштів, фінансовим забезпеченням діяльності підприємства
Директор з виробництва організовує роботу основного виробництва, забезпечує виконання плану виробництва за обсягом та асортиментом. У підпорядкуванні розмішені основні цехи: карамельний, цукерковий, борошняний, вафельний, ірисний, бісквітний.
Директор з контролю якості відповідає за випуск якісної продукції, за використання якісної сировини, дотриманням технологічних параметрів і технічних умов. До складу служби входять технологічний відділ, відділ технічного контролю.
Директор з персоналу відповідає за кваліфікований персонал, якісний підбір, забезпечує розвиток і підвищення кваліфікації. До складу служби входять відділ кадрів, адміністративно-господарський відділ, їдальня.
Наступний рівень - керівники відділів.
Кожен функціональний керівник відповідає за свою виробничу функцію, відповідальність за реалізацію всього виробничого процесу лежить на виконавчому директорові. Таким же чином розподіляються повноваження при прийнятті управлінських рішень.
Функціональна структура стимулює професійну спеціалізацію працівників, забезпечує зростання кваліфікації, дозволяє ефективно вирішувати питання всередині одного напрямку.
Виключається дублювання функцій у різних підрозділах підприємства.
У цій структурі є й недоліки. Вона розбиває виробничий процес на окремі стадії (функції), тому є проблеми міжфункціональних координації, створює бюрократичні процедури узгодження при прийнятті рішень.
Джерелами формування фінансових результатів суспільства є прибуток, кредити, а також інші надходження, що не суперечать закону [7, с.111].
За сферою діяльності дане підприємство відноситься до переробному підприємству. Прибуток в основному формується за рахунок виконаних обсягів робіт, транспортних витрат, витрат на утримання фондів, персоналу та інших витрат.
Співробітники підприємства завдяки відповідному освіті, навчанню або інструктажу в змозі виконувати необхідні завдання. Для підтвердження відповідності служать параметри вимог, наведені в посадових інструкціях і періодичні оцінки (атестації) персоналу.
Кваліфікація співробітників відноситься до важливих факторів в системі менеджменту якості підприємства. Кваліфікація за певними видами діяльності набувається в процесі професійного навчання, набутим у практиці досвідом, а також внутрішніми і зовнішніми заходами з навчання.
Кожен керівник організаційної одиниці відповідальний за керівництво і мотивацію підлеглих йому співробітників. У цьому зв'язку він повинен вимагати з співробітників виконання всіх необхідних заходів щодо робочого місця та виду діяльності.
Проаналізуємо чисельність працівників та видатки на заробітну плату ТОВ «Опти-макс» за підсумками 2011-2012 рр. (табл.1).
Таблиця № 1. Чисельність працівників та вида...
