газ, має властивість зв'язувати дихальний пігмент крові - гемоглобін. Утворений при цьому карбоксигемоглобін нездатний переносити кисень; в результаті порушуються процеси тканинного дихання. Встановлено, що при викурюванні пачки сигарет людина вводить в організм понад 400 мілілітрів чадного газу, в результаті концентрація карбоксигемоглобіну в крові зростає до 7-10 відсотків. Таким чином, всі органи і системи курця постійно сидять на голодному кисневому пайку.
Тим, хто курить, корисно знати склад тютюнового диму і викликані його компонентами хвороби.
Давайте сьогодні на практичному занятті спробуємо самі подивитися і розібратися, чи дійсно настільки згубно дію нікотину на організм, і, зможе, якщо курити небагато або нечасто, можна уникнути згубного впливу сигарет на свій власний організм.
І так, проведемо досліди.
Завдання для 1 групи.
Отруєння тютюновим димом різних організмів.
Мета досвіду: на біологічних об'єктах довести отруйну дію тютюнового диму.
Обладнання: дрібні організми (п'явки, прісноводні рачки або дощові черв'яки, мальки риб у воді).
Хід досвіду.
Живі об'єкти поміщають в пробірку з водою, закривають пробкою і через довгу трубку пропускають тютюновий дим. Спочатку спостерігається посилена активність організмів внаслідок збудження і підвищення збудливості нервової системи. Потім настає гальмування рухів - і тварини можуть загинути.
Варіант досліду.
Обладнання: проектор, кювету, дрібні рачки, мальки риб, личинки у воді, гумова груша, сигарета, сірники.
Хід досвіду.
Живі об'єкти поміщають в кювету водою, проектують на екран і спостерігають за їх поведінкою, рухливістю. Для уявлення про розмірах організмів кладуть сірник на край кювети. Потім за допомогою гумової груші з капіляром пропускають тютюновий дим через розчин. Спостерігають за результатом. Роблять висновки.
Висновок.
Отрути тютюнового диму легко розчиняються у воді, проникають в організм і отруюють його. (група проводить дослідження. Записує детально результати)
Завдання для 2 групи.
Отруйна дія пасивного куріння на нервову систему.
Мета досвіду: продемонструвати отруєння нервової системи тварин під час перебування їх в тютюновому димі.
Обладнання: шкільний прилад для демонстрування дихання дрібних тварин, препаровальная голка, система дратівливих електродів, демонстраційний столик, гумова груша з двома трубками, сигарета без фільтру, сірники, вата, тварини.
Хід досвіду.
Основне значення досвіду полягає в тому, щоб довести шкідливий вплив пасивного куріння на стан і рефлекторну діяльність нервової системи. Спочатку демонструємо нормальну рухливість і рефлекторні реакції тварини. Потім поміщають посудину з ним на демонстраційний столик, обертають круглу площадку в різні боки, демонструють рефлекс компаса; нахиляючи посудину, пояснюють рефлекси пози і перевертиванія. Голкою викликають захисні реакції у тварини. За допомогою дратівливих електродів визначають пороги шкірної чутливості, підраховують кількість дихальних рухів за 1 хв. Потім посудину закривають пробкою з трубками, і з гумової груші пропускають тютюновий дим (досвід з жабою краще проводити у водному середовищі). Стежать за поведінкою тварини: спочатку проявляється занепокоєння, прискорене дихання, тварина стрибає, б'ється об стінки, намагається втекти.
Після цього настає тривалий період охоронного гальмування. Знижуються шкірна чутливість, рефлекси компаса і пози, захисні і больові реакції, м'язовий тонус. Рухи стають млявими, а дихання рідкісним, поверховим. При цих явних ознаках отруєння нервової системи досвід слід припинити, а жабу помістити в свіжу воду (миші або щура роблять штучне дихання). Необхідно підкреслити, що нервова система дітей і підлітків дуже чутлива до отрут. Нагадують, що нікотин отруює різні біологічні об'єкти (комах, п'явок, птахів). Дають уявлення учням про шкоду знаходження в накуреному приміщенні - пасивному курінні.
Висновок:
У тварини, що знаходиться в накуреному приміщенні, отруюється нервова система.
Завдання для 3 групи.
У тютюновому димі містяться отрути
Щоб довести, що кров під впливом тривалого куріння руйнується, потрібно розвести кров розчином 0,85-процентного NaCl в 10-20 разів. На 10-20 мл розчину достатньо 2-3 краплі крові (можна з вуха кролика, хвоста білого щура, сережки півня, пальця жаби або з м'якоті власного пальця). Роз...
