иціях, ніж на арабських. З XV по поч. XIX в. він не зазнав практично жодних змін. Кожна соціальна, етнічна, релігійна, громадянська або військова група мала свій власний тип одягу. Матеріалом для уніформи яничар служила в основному шерсть. Тканина виготовляли єврейські ткачі в Солуні. Головним елементом уніформи були головні убори - берк або юскюф, в яких відбився вплив, який вчинила дервішами на створення яничарського корпусу. Спереду на головний убір кріпилася проста дерев'яна ложка, яка виконувала роль кокарди. Одягу старших офіцерів були облямовані хутром. Перевага віддавалася лисиці, білку, горностаєві, соболю, рисі і куниці. Чоботи шилися з червоної шкіри, однак старші офіцери і солдати привілейованих підрозділів носили взуття жовтого кольору. Ремені та пояси також вказували на статус свого власника: у Бостанджи для нижчих чотирьох рангів вони виготовлялися з грубої тканини (для 1-го рангу - синього кольору, для 2-го - білого, для 3-го - жовтого, для 4-го -синьо-білого), для 5-го рангу - з тонкої білої тканини, для 6-го - з білого шовку, для 7-го-з тонкої чорної тканини і для 8-го і 9-го рангів - з чорного шовку.
Відмінною особливістю яничар були вуса і голена борода, що було нехарактерно для традиційного мусульманського населення. Від решти військовослужбовців їх відрізняв білий повстяний ковпак з висячим ззаду шматком матерії, що нагадує за формою рукав султанського халата. У «Повісті про Азовське облоговому сидінні» (1640-41 рр..) Є опис: «І все у них вогняне, плаття у полковників яничарських шито золотом, і збруя у всіх у них однаково червона, мов зоря займається .... А на головах яничарських шишаки, немов зірки світяться ». Яничарам, викликаних виконувати особливо небезпечні завдання і залишилися після цього живими, дозволялося носити особливий тип головного убору, який свідчив про їх виключної хоробрості і давав додатковий привід для зазнайства. Коли група таких нахабних головорізів вимагала не тільки їжі і пиття, але також «плати за зуби» - грошову компенсацію за зношування зубів при пережовуванні їжі, - від наляканих обивателів навряд чи можна було очікувати спротиву. Взагалі в яничарською символіці було багато предметів, що підкреслюють, що всі воїни цього корпусу є членами однієї сім'ї.
Армія яничар складалася з певної кількості підрозділів, кожне з яких під час війни мало в своєму розпорядженні власними казармами або великий наметом з відмітним знаком: ключем, якорем, рибою або прапором, а деякі яничари робили відповідну татуювання на руках або ногах . Священним предметом кожного полку служив котел, навколо якого яничари збиралися, не тільки для їжі, але і для загального ради. Кожна орта мала великий бронзовий казан (казан) для варіння м'яса; свій невеликий котел був і у кожного загону. Під час походу казан несли перед ортой, в таборі його ставили перед наметами; втратити котел, особливо на полі бою, вважалося найбільшою ганьбою для яничар - в цьому випадку всіх офіцерів виганяли з орти, а простим солдатам забороняли брати участь в офіційних церемоніях. У мирний час щоп'ятниці орти, дислоковані в столиці, йшли з казанами до султанського палацу, де отримували продовольчий Пілаф (рис і баранину). Якщо орта відмовлялася приймати Пілаф, перекидала котел і збиралася навколо нього на Іподромі, це означало відмову від покори владі і початок заколоту. Казан також вважався святим місцем і притулком. Повага до котла було настільки велике, що під час...