тей застосовується цілий ряд речовин: екстракт ліщини, цинк і алюмінійфенолсульфонати, алюмокалієві галун, гідролізований хлористий алюміній. Екстракт ліщини вводиться в кількості до 20%, інші в'яжучі речовини - не більше 2%.
Для надання пом'якшувального і зволожуючого ефекту при застосуванні лосьйону частіше використовується гліцерин, але знаходять застосування і пропіленгліколь, сорбіт і підлогу і етиленгліколь (до 5%). Для відновлення структури тканини застосовують невеликі кількості цетилового спирту, різні ефіри і спирти ланоліну. Антисептичну дію здійснюється за рахунок четвертинних амонієвих сполук (катіонних ПАР) - бензалконію хлориду та ін., Що вводяться в невеликих кількостях (менше 0,1%).
Ми пропонуємо два різновиди лікувально - профілактичних лосьйонів: спирто - і гліцерінсодержащій, які мають протизапальну, регенерує дією. У складі пропонованих лосьйонів водна складова замінена на суміш ароматних вод кропу пахучого і ромашки аптечної.
2.4 Розробка технологічної схеми отримання лосьйону на основі ароматних вод кропу пахучого і ромашки аптечної та їх аналіз
При виготовленні лосьйону на основі кропу пахучого і квіток ромашки використовували перегнані ароматні води і прості, приготовані розчиненням ефірної олії в співвідношенні 1: 1000.
Технологія перегнати ароматних вод описана вище.
При виготовленні простих ароматних вод в ступку вносили по 1,0 г ефірної олії, 10,0 г тальку і ретельно розтирали, діспергіруя краплі ефірного масла на частинках тальку з метою збільшення питомої поверхні і поліпшення розчинності. Потім суміш переносили в колбу з підігрітою до 40оС водою і збовтували. Після охолодження рідину фільтрували через скляний фільтр №2. У подальшому приготовані ароматні води вводили до складу лосьйонів.
Запропоновано наступна рецептура лосьйонів:
1. Кислота саліцилова 1,0 Спирт 96% 10 мл Натрію тетраборат 4,0 Кропова вода 100 мл Ароматна вода ромашки 100 мл2. Кислота саліцилова 1,0 Гліцерин 10,0 Натрію тетраборат 4,0 Кропова вода 100 мл Ароматна вода ромашки 100 мл Технологічний процес приготування лосьйонів складається з наступних стадій:
введення гліцерінрастворімих або спирторозчинних речовин;
введення водорозчинних речовин;
введення біологічно активних добавок;
відстоювання;
фільтрація.
фасування, упаковка, маркування готового продукту.
Контроль якості спиртовмісних лосьйонів здійснювалося відповідно до вимог ТУ 64-19-64-90 «Лосьйони косметичні», а тоніки оцінювалися відповідно до вимог ТУ У 30226215.001-2000 «Лосьйони безспиртовій (тоніки)».
Зовнішній вигляд, колір лосьйонів і тоніків визначали переглядом флаконів з рідиною в що проходить, відбитому денному світлі і світлі електричної лампи після перевертання флакона корком вниз три рази.
Колір виробів, упакованих в непрозорі флакони, визначали переглядом проби в кількості 20 см3 в склянці на тлі аркуша білого паперу в прохідному, відбитому денному світлі і світлі електричної лампи.
Запах визначали органолептичним методом з використанням смужки щільного паперу розміром 10x100 мм, змоченою приблизно на 30 мм зануренням у аналізовану рідину.
Масову частку етилового спирту в лосьйонах визначають по щільності лосьйону за допомогою ареометра. Масову частку спирту етилового знаходили по таблиці для визначення етилового спирту (ГФ XI, вип. 1, с. 303).
Сухий залишок в гліцеринових лосьйонах визначали гравіметричним методом, заснованим на висушуванні проби до постійної маси.
За органолептичними та фізико-хімічними показники якості приготованого лосьйону представлені в таблиці 6.
Таблиця 6. Показник якості лосьйонів
Найменування показателяТребованія по ТУ 64-19-64-90ЛосьонВнешній відОднородная прозора або злегка опалесціююча рідина. У лосьйонах, що містять настої трав та інші біологічно активні речовини, допускається наявність незначного осадкаПрозрачная жідкость.ЦветСвойственний даному найменуванню лосьонаБесцветнаяЗапахПріятний, властивий Віддушки для лосьйону даного наіменованіяСлабий спиртової запахМассовая частка етилового спирту,% 17,0-90,011%
Показники якості приготованого тоніка представлені в таблиці 7.
Таблиця 7. Показник якості тоніка
Найменування показателяТребованія за ТУ У 30226215.001-2000ТонікВнешній відОднородная прозора або злегка опалесціююча рідина. Допускається наявність поодиноких волокон.Слегка опалесцирующая ...
