нчайзі: В«Або працюйте як я від вас вимагаю, або йдіть від нас!В». p align="justify"> До речі, що цікаво - стандартизація зовсім не вимагає монолітного єдності та схожості. Керівники В«МакдоналдсаВ» мислять і діють по-різному. У їх поведінці і характерах немає ні найменшої схожості. І що ще важливіше, таке різноманіття заплановано. Схоже, Рей Крок хотів, щоб його співробітники мали лише одне спільне - вірність В«МакдоналдсВ». Непохитний у прагненні до повного однаковості операцій в рамках швидкого харчування, Крок анітрохи не прагнув до того, щоб цією справою займалися абсолютно однакові працівники. p align="justify"> Швидше, він намагався зібрати в компанії тих, хто виявляв екстремізм в тій чи іншій області, тобто плекав глибокий інтерес до одного з аспектів загальної справи і вміло займався на своїй ділянці роботи. Створюючи свою систему управління, Крок вибирав працівників і судив про них по тому, як вони справлялися з ділом. Він, можна сказати, набрав понад норму оригіналів і терпів їх дивацтва з поваги до їх успішної роботи. p align="justify"> В«Якщо в компанії двоє службовців мислять однаково, одного з них треба звільняти!В» - Так відповів Рей Крок одному студенту вищої школи управління імені Амоса Така при Дартмутського коледжу, в якій керівники В«МакдоналдсаВ» в 1973 році брали участь у семінарі з проблем управління.
Рей Крок розробляв політику компанії і навчав службовців своєї філософії бізнесу, яка багато в чому була практичним заломленням пуританської етики. Він невтомно закликав молодих службовців орієнтуватися тільки на довгострокові прибутку, яких можна домогтися якісною роботою, і не розмінюватися на тимчасові вигоди, що виникають при поверхневому ставленні до справи. Він запевняв їх, що, якщо вони будуть добре працювати, гроші з'являться самі собою. p align="justify"> Ось, до речі, ілюстрація того, як потрібно вміти розуміти В«чим ми не займаємосяВ» і В«що для нас категорично неприпустимоВ» і при цьому керуватися довгостроковими інтересами.
У В«МакдональдсіВ» є письмова інструкція (і до цих пір дотримувана), яка забороняє установку в закладах автоматичних програвачів, автоматів з продажу сигарет і телефонів-автоматів.
В«Я переконався, - сказав одного разу Крок журналістам, - що у всіх ресторанах, де стоять програвачі, сигаретні автомати та телефони, і ні ваша дружина, ні моя не захоче сидіти в прокурених приміщеннях, заповнених хлопцями у шкіряних куртках.
Збереження цих заборон було одним з вищих принципів Крока.
Навіть у перші роки, коли у В«МакдоналдсаВ» виникали труднощі з оплатою рахунків готівкою, Крок пручався спокусі легких заробітків за допомогою торгових автоматів.
Рей Крок прославився своєю фанатичною відданістю до рівня якості, сервісу і чистоти.
Абревіатура В«КСЧВ», що позначає ці три показника, вельми популярна серед ресторанів і...
