по відношенню до 2009 року на 24,0%. У 2010 - 2012 роках прогнозується щорічне збільшення темпів зростання виробництва продукції сільського господарства. p align="justify"> Середньорічне зростання обсягу продукції сільського господарства повинен скласти близько 4%.
Зростання обсягів виробництва м'яса і молока, збільшення доходів населення дозволить до 2012 року збільшити середньодушове споживання м'яса і м'ясопродуктів у перерахунку на м'ясо з 60 кг у 2005 році до 76 кг в 2012 році, молока і молокопродуктів в перерахунку на молоко відповідно з 280 до 334 кг. Виробництво зерна складе більше 2 млн. тонн. p align="justify"> Висновок
Правова термінологія з проблем продовольчої безпеки в даний час відсутня, а сам термін "продовольча безпека" досі не отримав ні законодавчого, ні юридичного закріплення, виникають певні складності у визначенні сутності самого поняття "продовольча безпека ".
У вітчизняній науковій економічній літературі також не вироблено єдиного підходу і достатньою мірою чіткості у визначенні терміну "продовольча безпека", спостерігається відсутність єдиної думки про сутність даної дефініції.
Основна маса вчених сходиться на думці, що під продовольчою безпекою розуміється, по суті, національне продовольче самозабезпечення, тобто здатність держави задовольнити потреби населення країни в цілому і кожного громадянина окремо у високоякісному, повноцінному і екологічно безпечному продовольстві на рівні, при якому забезпечується нормальна життєдіяльність населення, незалежно від дії внутрішніх і зовнішніх загроз, а також сталий економічний розвиток та соціально-політична стабільність у суспільстві.
На сьогоднішній день у вітчизняній науці вироблено два досить поширених підходу до даної дефініції "продовольча безпека". Одна група вчених підтримують точку зору, згідно з якою продовольча безпека є підтримання постачання продовольством на рівні, достатньому для забезпечення здорового харчування населення, і при цьому неважливо, яку частку займає вітчизняна продовольча продукція. Інші, грунтуючись на концепції самозабезпечення країни основними видами вітчизняного продовольства, вважають, що зниження обсягів виробництва вітчизняної продукції є ознакою загрози або навіть втрати продовольчої безпеки, і вимагають посилити заходи підтримки російських сільгоспвиробників, ускладнивши можливість поставок імпортного продовольства. p align="justify"> Виходячи з цього, можна сформулювати такі основні положення продовольчої безпеки. По-перше, для забезпечення продовольчої безпеки тієї чи іншої країни повинні бути гарантовані стійкі і достатні рівні виробництва продовольства, повністю забезпечують запити країни. По-друге, продовольча безпека може бути досягнута тільки тоді, коли гарантовано фізичні та економічні умови доступу до продовольства. По-третє, з метою досягнення продовольчої безпеки продукція сіл...
