соромляться своїх брудних тел. Тому вони насамперед йдуть в лазні і в чайхану. Чайхана впізнається здалеку по важкому запаху баранини. У ній димно, шумно і пряно пахне приправами - фенхелем, пастернаком, імбиром. Ці запахи змішуються з потом людей і створюють важкі аромати, але коли до них домішується запах смаженого м'яса, вони стають благородними і навіть смачними.
У лазні люди дуже різко відчувають запах своїх тіл. Але подорожні знають, що тут, у просторому свіжому приміщенні, розписаному картинами, в приємній по температурі воді, вони отримають заряд бадьорості, моральне і фізичне здоров'я. Вони омиваються водою, і через деякий час відчувають запах свіжої шкіри - легкий, ніжний і трохи солодкуватий. Надівши нові одягу, які ще трохи пахнуть пахощами з тюків з товарами, люди прямують на базар - торгувати. І знову занурюються в запахи міста.
Ближче до вечора над містом піднімається дим від печей, затоплених в будинку для приготування їжі. І все місто занурюється в запахи їжі, приправ, прянощів. Купець і його товариші засинають. Йому сниться пустеля, важкий жар від піску, сильний вітер і важкий запах від верблюда і тюків. Купець багато разів прокидається вночі, перевертається, вдихає смачний запах міста, запах власної свого одягу і спокійно засинає.
Отже, у цьому параграфі ми описали своє бачення запахів торгового шляху. На наш погляд, будь-який школяр зможе описати запахи, що цікавлять його приблизно так само, і не відчувати при цьому труднощів.
Тому ми хотіли б перейти до суті методики вивчення ароматів і запахів на уроках МХК, яку ми хотіли б запропонувати.
. Організація вивчення ароматів і запахів на уроках світової художньої культури
Викладання сприйняття запаху - це дуже цікавий і складний предмет, тому немає сенсу включати його окремим предметом в курс навчання в школі. Скоріше, навпаки, має сенс ввести тему запаху в різні заняття шкільної програми. Чудово для подібних занять підходять уроки культурологічного циклу взагалі і уроки світової художньої культури, на яких уроках учні одержують відомості про різні історичних епохах і про матеріальну і художній культурі цих епох. Для повного, цілісного уявлення про ту чи іншу епоху тема запаху, пов'язана безпосередньо з розвитком уяви, підійде якнайкраще.
Викладання сприйняття запаху найлогічніше буде ввести в 5-7 класах середньої школи, коли діти вникають у суть історії Стародавнього світу. З цим пластом історії людства пов'язана найбільш «запашна» тема - тема східних пахощів. Ця тема буде також актуальною і легкою для сприйняття у зв'язку з тим, що сучасний школяр цілком здатний уявити собі запах пахощів - вони доступні зараз повсюдно.
Цікавим питання сприйняття запахів стане для школярів в тому випадку, якщо цей предмет буде викладатися НЕ блоком (протягом однієї чверті), а протягом усього навчального року.
У зв'язку з тим, що теорія та історія запахів є темами складними для сприйняття учнів 5-7 класів і досить неопрацьованими в наш час, ми пропонуємо використовувати тему запахів як один із прийомів посилення враження від викладається матеріалу. Тобто згадка і розбір асоціацій, пов'язаних з запахами тієї чи іншої країни, тієї чи іншої культурної традиції повинні вплітатися вчителем у викладається матеріал, повинні йти контрапунктом матеріалу, що дається на уроці. Так, тему запахів можна вплести в заняття з Стародавньому Єгипту, Стародавньому Риму та Греції, Стародавньої Фінікії, по Стародавньому арабському Сходу (мусульманським країнам).
Для того, щоб вплести тему запахів в хід уроку, необхідно протягом уроку, в процесі подачі матеріалу, пов'язаного з культурою Стародавнього світу, вийти на тему знайомства самих учнів з Давнім Сходом. Можливе здивування учнів можна погасити, розповівши їм про те, що в сучасному світі також користуються всіма пахощами, які були так широко поширені в давнину. Як приклад можна запалити кілька ароматизованих паличок і таким чином вивести учнів на тему запаху в стародавній східній культурі.
В якості тренувальних завдань, пов'язаних зі сприйняттям запахів тієї чи іншої епохи, викладач може запропонувати учням свій опис декількох запахів, наприклад, запах пустелі, запах ладану, сандалу, запах тваринного і опитати учнів - вони повинні описати свої відчуття та асоціації, образи і спогади, які спливають у їхній пам'яті.
Формат занять, таким чином, не зміниться, і новим буде тільки спосіб донесення інформації до учнів - то є спосіб донесення інформації про культуру і мистецтво різних народів з використання теми сприйняття запахів. Вписувати у програму новий предмет необхідності не виникне, а організація заняття залишиться колишньою. Запропоноване нами в першому параграфі даної глави опис торгового шля...
