ітельная вологість повітря,% Швидкість руху повітря, м / сдіапазон нижче оптимальних велічіндіапазон вище оптимальних велічіндля діапазону температур воздуханіже оптимальних величин, що не болеевише оптимальних величин, що не болеехолодний2а (175-232) 17.0-18.921.1-23.016-2415-750.10.3теплий18.0-19.922.1-27.017-280.10.4
Підприємство по електроопасності об'єкта проектування за ПУЕ - 2008 відноситься до приміщення з підвищеною небезпекою, що характеризуються наявністю в них однієї з наступних умов, що створюють підвищену небезпеку :/ 19 /
вогкість або струмопровідна пил;
струмопровідні підлоги (металеві, земляні, залізобетонні, цегляні і т.п.);
висока температура;
можливість одночасного дотику людини до металоконструкцій будівель, у яких з'єднання з землею, технологічним апаратам, механізмам і т.п., з одного боку, і до металевих корпусів електрообладнання (відкритих провідних частин), з іншого.
11.4 Пожежна безпека
Ступінь пожежонебезпеки технологічного процесу виробництва пива, насамперед, визначається вогненебезпечними властивостями застосовуваних у виробництві речовин.
Відповідальність за пожежну безпеку на підприємстві покладається на керівника (роботодавця). Відповідальних за пожежну безпеку окремих цехів, лабораторій, відділів, складів, майстерень та інших виробничих ділянок визначає керівник підприємства (роботодавець).
Керівники підприємств (роботодавці) зобов'язані:
організувати на підвідомчих об'єктах вивчення та виконання Правил пожежної безпеки в Російській Федерації всіма працівниками підприємства;
(ПОТ РО - 97300-12-97 Правила з охорони праці в пиво-безалкогольної галузі харчової промисловості) - організувати на об'єктах пожежно-технічну комісію і добровільну пожежну дружину та забезпечити їх роботу;
організувати проведення на об'єктах протипожежного інструктажу та занять з пожежного мінімуму;
встановити у виробничих, адміністративних, складських і допоміжних приміщеннях суворий протипожежний режим (обладнати місця для куріння, визначити місця і допустима кількість одноразового зберігання сировини і готової продукції, встановити чіткий порядок проведення вогневих робіт, порядок огляду і закриття приміщень після закінчення роботи) і контролювати його соблюденіе./20 /
Для всіх виробничих і складських приміщень повинна бути визначена категорія вибухопожежної та пожежної небезпеки, а також клас зони за Правилами улаштування електроустановок ПУЕ - 2008, які належить позначити на дверях помещеній./19 /
Приміщення категорій А, Б і В підприємств з виробництва солоду, пива та безалкогольних напоїв повинні бути обладнані автоматичною пожежною сигналізацією.
У пожежонебезпечних цехах і на обладнанні, що представляє небезпеку вибуху або займання, відповідно до вимог ГОСТ 12.4.026 повинні бути вивішені знаки, що забороняють користування відкритим вогнем, а також знаки, що попереджають про обережність за наявності займистих та вибухових речовин. Керівник підприємства (роботодавець), начальник цеху (ділянки) зобов'язані ознайомити всіх працюючих зі значенням таких знаков./17 /
У кожном...
