зроговілому епітелієм, має сосочки і складки, які при скороченнях перетирають корм.
М'язова оболонка дуже товста і складається з гладкою м'язової тканини; тяжі м'язової тканини заходять й у великі складки слизової оболонки рубця.
Серозна оболонка звичайного будови.
Сітка являє собою випинання рубця вниз і вперед над мечовидним хрящем. Слизова оболонка сітки має складки, які формують осередки. М'язова і серозна оболонки звичайного будови.
Сітка повідомляється отворами з рубцем і з книжкою; крім того, вона пов'язана з стравоходом допомогою стравохідного жолоба.
Стравохідний жолоб тягнеться від стравоходу по сітці і рубцю спірально до входу в книжку. Жолоб має дві губи і дно. Дно жолоба має кругову мускулатуру, а губи - подовжню. Дно і губи зсередини покриті слизовою оболонкою. Скорочення мускулатури губ змикає жолоб в трубочку і по ній вміст (рідке) проникає прямо в книжку, минаючи рубець і сітку. При скороченні мускулатури дна жолоба губи його розмикаються і вміст (тверде) потрапляє в рубець і сітку.
Книжка має округлу форму і лежить у правому підребер'ї. Стінка її складається з тих же трьох оболонок, але слизова оболонка має тонкі листоподібні складки різної величини з ороговілими сосочками по всій поверхні листочків. Вона має вхідний отвір з сітки і вихідна - в сичуг.
Сичуг - власне шлунок жуйних. Він має форму витягнутої і вигнутою груші. Слизова оболонка сичуга покрита залозистим циліндричним епітелієм і виділяє шлунковий сік. Для збільшення секретирующие поверхні усередині сичуга маються спіралеподібні складки слизової оболонки. М'язова і серозна оболонки звичайного будови. Сичуг розташований у правому підребер'ї і своєї звуженої частиною переходить в дванадцятипалу кишку. Біля виходу з сичуха в дванадцятипалу кишку розташований пилорический замикач, що складається з кругової гладкої мускулатури.
Кишечник. Загальна характеристика відділів кишечника. Кишечник підрозділяється на відділи тонкі?? і товстих кишок. У відділ тонких кишок входять дванадцятипала, худа і клубова кишки. Відділ товстих кишок складається із сліпої, ободової і прямої кишок. Всі кишки підвішені на брижі до попереку і утворюють багато петель. Стінка кишечника складається з трьох оболонок: слизової, м'язової і серозної.
Слизова оболонка покрита циліндричним Каемчатая епітелієм, який забезпечує всмоктування поживних речовин у кров. Крім того, на слизовій розташовано багато келихоподібних клітин, які виділяють слиз. У товщі слизової оболонки розташовані общекішечние залози, що виділяють в просвіт кишки кишковий сік. Ферменти кишкового соку переварюють білки, -жири і вуглеводи корму. Для збільшення поверхні всмоктування в тонкому кишечнику є ворсинки. За всьому кишечнику на слизовій оболонці розташовані лімфатичні фолікули і кишкові бляшки (пейерови бляшки), які виконують захисну функцію.
М'язова оболонка складається з гладкою м'язової тканини і містить два шари: подовжній і кругової. Поздовжній поверхневий шар при скороченні вкорочує і розширює кишку, а круговий глибший шар при скороченні звужує кишку. Поперемінне скорочення цих шарів викликає перистальтическую хвилю, яка просуває вміст кишки спереду назад.
Серозна оболонка складається з пухкої сполучної тканини і покрита мезотелием. Вона виділяє серозну рідину, яка змочує зовнішню поверхню кишки. Тому кишки під час руху легко ковзають один біля одного.
Кишечник великої рогатої худоби. Має довжину 30-40 м, але товщина його невелика. Кишечник розташований у правій половині черевної порожнини, прилягаючи до рубцю. Він має форму диска, в центрі якого у вигляді спіралі укладена ободова кишка. Сліпа кишка знаходиться зверху диска і своєю вершиною спрямована назад в тазову порожнину. По краях диска розташовані численні петлі тонкого відділу кишечника. Весь кишечник підвішений на брижі, але листки брижі праворуч і ліворуч покривають диск товстих кишок.
Кишечник свині. Має довжину близько 20 м. Тонкий відділ кишечника підвішений на довгій брижі, яка спускається від попереку на товстий відділ, а потім - і на тонкий відділ. Петлі тонких кишок з усіх боків оточують ободову кишку. Ободова кишка утворює своїми спіралями конус. Підстава конуса лежить вгорі, а вершина - внизу і попереду. Сліпа кишка розташована в правій половині черевної порожнини і верхівкою звернена назад в тазову порожнину.
Кишечник коні. Має довжину близько 25 м і великий діаметр, тому загальний обсяг його дуже великий. Від шлунка на 1 м тягнеться дванадцятипала кишка. У неї відкриваються на особливому сосочке протоки печінки і підшлункової залози. Дванадцятипала кишка непомітно переходить в худу і потім в клубову кишку. Тонки...
