вно до сфери послуг логістика - це оптимізація управління рухом потоків будь-яких ресурсів і продуктів виробництва підприємств галузі на шляху від виробника до споживача з метою найбільш повного задоволення останнього. Отже, предметом вивчення логістики в сфері послуг буде оптимізація потокових процесів, у тому числі товарних, фінансових, трудових, інформаційних. Кінцева мета логістики в сфері послуг полягає в тому, щоб зробити і запропонувати кінцевому споживачеві необхідні послуги і супутні їм неосновні продукти в необхідному обсязі, в певному місці в призначений термін і з найменшими витратами [8, с.249].
Основна концептуальна ідея логістики полягає в цілісному і системному сприйнятті об'єкта докладання. Це дуже актуально і для сфери послуг. Процес функціонування і розвитку сфери послуг характеризується надзвичайною складністю, яка обумовлена ??різноманіттям і високим динамізмом потреб. Без подання сфери послуг як сукупності галузей у вигляді цілісної системи неможливо досягти оптимальних параметрів її розвитку. У той же час неможливо вирішити проблему окремо взятого підприємства, що не об'єднавши ег?? ізольовані структурні підрозділи та процеси, що відбуваються в них, в цілісну систему з її внутрішніми і зовнішніми зв'язками. І, нарешті, не можна домогтися ефективності протікання потокових процесів в організації, з одного боку, не розглядаючи окремі їхні ланки, а з іншого - сукупності потокових процесів в якості єдиної цілісної системи [14, с.527].
В якості спеціального методу дослідження логістика передбачає побудову логістичних систем, службовців для оптимізації управління рухом ресурсів і продуктів. Важливою умовою при їх побудові є дотримання цілого ряду принципів загального характеру. При ретельному вивченні цих принципів представляється можливим зробити висновок, що деякі з них цілком прийнятні для створення логістичних систем по оптимізації управління рухом потоків ресурсів і продуктів [19, с.134].
Одним з головних принципів, прийнятних для процесів виробництва послуг, є координація всіх процесів ресурсодвіженія, починаючи від придбання необхідних підприємству ресурсів і закінчуючи їх виробничого споживання. З цього принципу випливає наступне - необхідність впровадження системи інтегрованого управління і контролю за рухом всіх результатів виробництва в напрямку до споживача. Дотримання цього принципу дуже важливо, оскільки він дає можливість об'єднати в єдине ціле функцію управління і контролю над надходженням всіх ресурсів від постачальника до споживача в потрібному обсязі і в задані терміни [11, с. 207].
Третій принцип, прийнятний для побудови логістичної системи у сфері послуг, передбачає відмову від поділу потоку матеріально-технічних ресурсів на окремі незалежні функціональні блоки: реалізація-закупівля, транспортування, складування, гарантійне обслуговування тощо , і перехід на управління всіма товарними потоком як єдиним цілим за загальними для всієї системи критеріям. Цей принцип не менш важливий, оскільки в даний час в організаціях сфери послуг всі дії від закупівлі ресурсів до їх споживання часто розглядаються ізольовано, як не пов'язані і не залежні один від одного, що самим негативним чином позначається на результатах функціонування всієї системи оборотності оборотних коштів. Розробка і здійснення єдиного технологічного процесу руху запасів матеріально-технічних ресурсів, забезпечення чіткої взаємодії та узгоджених дій різних структурних підрозділів переважно великих підприємств є запорукою успіху її діяльності в галузі поводження оборотних коштів [20, с.256].
В основі наступного принципу лежить концепція загальних витрат.
Вона передбачає врахування сукупності витрат протягом усього логістичного ланцюжка, оскільки не завжди загальна сума витрат знижується, якщо зменшуються витрати, пов'язані з функціонуванням окремих елементів системи руху ресурсів і продуктів. Як свідчить практика, зниження витрат на якомусь одному етапі ресурсо- та продуктодвіженія без урахування взаємодії з іншими може привести до протилежного результату [6, с.48].
Комплексний аналіз системи логістичного сервісу дозволяє визначити пропорції логістичної системи, ефективність вартісних характеристик цих пропорцій, управлінську політику підприємства [4, с.88].
І, нарешті, останнім принципом побудови логістичних систем є безперервність забезпечення органів управління логістичного процесу достовірною інформацією про протікання потокових потоків [10, с.117].
У частині безпосередньо МТО (матеріально-технічного забезпечення) логістична система повинна функціонувати за схемою: закупівля - транспортування - складування - виробниче споживання. Проходження запасів через кожну з цих стадій має бути пов'язане з виконанням цілого ряду заходів щодо оптимізації процесу МТО. До їх чис...
