ксоцель. Віддавши тканинам кисень і отримавши вуглекислий газ, кров збирається в черевній венозний синус, звідки по приносить судинах направляється в зябра, а з жабер по виносить судини - в перикардій.
1.6 Будова нервової системи
Нервова система ракоподібних нагадує нервову систему кільчастих хробаків. У найбільш примітивних зяброногих раків (Branchiopoda) вона складається з надглоточного і подглоточного гангліїв, окологлоточних Коннект і двох черевних нервових стовбурів, ганглії яких з'єднані в кожному сегменті поперечними комісурами (сходовий тип). У більшості ж інших ракоподібних черевні нервові стовбури зблизилися, їх ганглії злилися і утворилася черевна нервова ланцюжок. Крім того, у ряду представників спостерігається поздовжня концентрація нервової ланцюжка і укорочення стовбурів.
Це, насамперед, пов'язано з тим, що у членистоногих спостерігається еволюційна тенденція до олігомеризації - злиттю гангліїв з різних сегментів.
У річкового рака, тіло якого складається з акрона, 18 сегментів і тельсона, є лише 12 нервових вузлів в ланцюжку: один подглоточний, п'ять грудних і шість черевних. А у циклопів і крабів все ганглії черевного нервового ланцюжка зливаються в один нервовий вузол.
Головний мозок ракоподібних складається з парних часткою протоцеребрума з гребовіднимі тілами і дейтоцеребрума. Протоцеребрум іннервує акрон і очі, дейтоцеребрум - антеннули. У деяких раків є ще і третій відділ мозку - трітоцеребрум, иннервирующий антени, а у всіх інших видів нерв?? до антен відходять від окологлоточного кільця.
До складу гангліїв у ракоподібних входять ще нейросекреторні клітини, які виділяють гормони, що надходять в гемолімфу і впливають на обмінні процеси в організмі, линьку і розвиток. У деяких раків гормони з нейросекреторну клітин, розташованих на зорових нервах, надходять в особливу синусовую залозу, а звідти в гемолімфу. Їх дія викликає згущення або дисперсію пігменту в хроматофорах шкіри, що призводить до зміни забарвлення. (Додаток 2)
1.7 Будова органів чуття
У ракоподібних добре розвинені органи нюху і дотику. Вони представлені чутливими волосками, розташованими на антеннул, антенах і кінцівках. У більшості десятиногих і мізідових раків є органи рівноваги - статоцисти. У перших вони знаходяться в підставі антеннул, у других - в підставі останньої пари черевних ніг.
статоцистами являє собою глибоке впячивание покривів, забезпечене чутливими волосками і статолітамі. В якості статолітів служать дрібні піщинки, які потрапляють в статоцист із зовнішнього середовища. Під час линьки раку ці піщинки видаляються разом з хітинової вистиланням статолітів, і тварина набирає новий запас піщинок або за допомогою колишній, або погрожує голову в піщаний грунт.
У ракоподібних зустрічається два типи очей: прості, або науплиальний і складні, або фасеточні. Простий, або науплиальний, очей характерний насамперед для личинки ракоподібних - наупліуса. Однак у багатьох лістоногіх раків прості очей залишаються і у дорослої тварини поряд з розвиваються пізніше складними очима. Нарешті, у веслоногих і деяких ракушкових непарний науплиальний очей залишається єдиним органом зору.
У вищих ракоподібних непарне око не зберігається після метаморфоза, і вони мають тільки складні, або фасеточні очі. Фасеточне око складається з безлічі дрібних очок, або омматідіев. Наприклад, у річкового рака їх кількість доходить до 3000. омматідія тісно зближені і відокремлені один від одного тонкими прошарками пігменту. Кожен омматідій складається з складно влаштованого светопреломляющее апарату, групи чутливих ретінальних клітин, від яких відходять нервові закінчення, і екрануючих пігментних клітин.
В окремий омматідій потрапляє лише обмежене число світових лу-чий, які не можуть пройти з одного омматідія в інший, бо вони відокремлені один від одного пігментними клітинами. Тому світлове подразнення сприймається тільки від якоїсь невеликої частини предмета. З тисяч таких зображень складається загальна картина. Таким чином, зір ракоподібних носить мозаїчний характер.
Складні очі часто сидять на особливих стеблинках і можуть притискатися до поглиблення в покривах голови. Це забезпечує ще більш широкий кругозір і в той же час служить захисним пристосуванням.
1.8 Будова статевої системи. Запліднення і розмноження
Величезна більшість раків роздільностатеві. Нерідко спостерігається статевий диморфізм. Він виражений в тому, що антени або антеннули у багатьох самців перетворені в хапальні органи для утримання самок. Кінцівки, розташовані близько до полових отворів перетворюються на коп...