="justify"> - випробування теплообмінніка на міцність и герметічність; здача інспектору Держміськтехнагляду;
- проведення пробної ЕКСПЛУАТАЦІЇ;
- проведення робіт теплоізоляцій;
- наявність інструкцій затверджених в установленому порядку, відповідно до якіх винна проводитися експлуатація теплообмінніка;
- своєчасне проведення ремонтних робіт;
- систематичний контроль за роботів конденсатовідвідніка;
- систематична перевірка запобіжніх клапанів.
Перш за все, теплообмінник винен працювати в оптимальному тепловому режімі, Який відповідає технологічному режиму теплової ОБРОБКИ. Теплообмінник винен Забезпечувати системою автоматичного регулювання температури и тиску вхідного теплоносія и температури продукту, что входити.
Питання екології
шкідливих відходів и вікідів при работе теплообмінніка немає. Тому при зупінці виробництва винне только Вжити ЗАХОДІВ, что включаються псування и Втратили води.
При відновленні теплоізоляцій и фарбуванні устаткування, винне буті Вжити ЗАХОДІВ, что віключають Забруднення навколишнього середовища.
При проведенні очищення поверхні теплообмінніка від ЗАБРУДНЕННЯ винне буті Вжити ЗАХОДІВ что віключають Забруднення навколишнього середовища шкідлівімі Речовини (каустічною содою, хлорне вапно, Гасом і т.п.).
ЗАКІНЧЕННЯ
Отже, ми підійшлі до Закінчення курсового проектування и Можемо Сказати что спроектованій апарат, в цілому, що не відрізняється від аналогів опису в літературі.
- теплообмінник має 4 ходи;
- площа поверхні теплообміну: 0,9747 м? ;
- Продуктивність за продуктом 1,0 кг/с;
- ізоляція булу прийнятя Із совеліта (має маленький коефіцієнт теплопровідності, достаточно міцна, дешева та має довгий термін использование во время ЕКСПЛУАТАЦІЇ);
- активна довжина теплообмінніка є 8,993 м;
- ШВИДКІСТЬ парі в теплообмінніку є 19,93 м/с;
- ШВИДКІСТЬ продукту (яблучне пюре з вмістом сухих Речовини 11%) - 1,283 м/с;
Отож наш розрахованій теплообмінник типу «Труба в трубі» відповідає нормам и может буті використаних для здобування НОВИХ перемог в харчовій промісловості.
Список використаної літератури
1. Теплообмінні апарати. Методичні рекомендації до виконан курсових проектів з дисципліни «Процеси та апарати харчових виробництв» - Полтава: ПКІ, 2000. - 36 с.
. Розрахунки і завдання з процесів та апаратів харчових виробництв. С.М. Гребенюк та ін. - Агропромиздат, 1987.Том 2 - 346 с.
3. Довідник з теплообмінникам. Том 2.- М. Енергоіздат, 1985. 240 с.
4. Процеси и апарати харчових виробництв. І.Ф. Малежик. Київ НУХТ, 2003. - 395 с.
