лози у підстави дзьоба;
. висока концентрація молока у китоподібних і ластоногих, яке здатне плавати по поверхні води, як суфле, зменшує втрату води організмом матері-годувальниці.
. 2 Джерело отримання води
Рослини споживають воду в основному в рідкому стані. У помірній і холодних зонах величезна непрямий вплив на рослини надає вода у твердій фазі.
Сніг крім великої його значення для теплового режиму місцепроживання відіграє чималу роль у весняний період, коли опадів звичайно мало і тане сніг поповнює водні запаси грунту, якраз тоді, коли зростаючим рослинам потрібна підвищена кількість вологи.
Лід надає на рослину здебільшого шкідливий вплив, а при виникненні в міжклітинниках заподіює механічні пошкодження. Взимку в разі утворення шару льоду на поверхні грунту можуть загинути культивовані і дикорослі рослини. Ожеледь, т. Е. Накопичення льоду на органах рослин на поверхні грунту при раптових потепліннях після дощу, часто викликає механічні пошкодження рослин.
Паморозь або пухкий лід на гілках дерев і листках трав під час туманів, в деякій мірі сприяє накопиченню води, при таненні частина її може потрапити в грунт, частина випаровується в атмосферу. Подібне ж значення має іній. Град зазвичай є небажаним фактором, оскільки часто призводить до механічнихпошкоджень. У вегетаційний період волога з атмосфери надходить в основному в рідкій фазі. Дощі, їх кількість терміни, частота випадання, інтенсивність, а також зв'язок їх з іншими факторами - температурою, вітром і т. Д.? мають величезне значення. Кількість опадів прийнято виражати товщиною шару (в мм), який утворюється на поверхні при їх випаданні. Один міліметр опадів відповідає випаданню 1 л води на 1 м 2 [Культіасов, 1982, с. 91? 93].
. 3 Водний дефіцит
Рослини відчувають водний дефіцит, коли швидкість транспірації перевершує швидкість поглинання води кореневою системою. Нижче показана інтенсивність транспірації рослин в денні години (за даними різних авторів, дан діапазон найбільш зустрічаються величин) на малюнку 2.Так ситуація виникає не тільки при посухи, але і в умовах грунтового засолення, а також при низьких температурах. У двох останніх випадках дегідратація є компонентом стресів «неводному» природи і розвивається в рослинах, коли кількість води в грунті найчастіше не обмежена, однак ця вода недоступна для рослини. Наприклад, при грунтовому засоленні вода не поглинається кореневою системою через високого осмотичного тиску (низького водного потенціалу) ґрунтового розчину.
Малюнок 2 - Діапазон найбільш часто зустрічаються величин інтенсивності транспірації рослин в денні години [по Горишіной Т., 1979]
Зниження вмісту води в клітинах при водному дефіциті і супутнє зневоднення збільшення концентрації іонів в цитоплазмі викликають різного роду порушення у структурі та функціях біополімерів, зокрема відбувається денатурація білків і подивляться їх ферментативна активність, змінюється структура ліпідного бішару мембран і порушується їх цілісність. Деструктивні зміни в мембранах у свою чергу призводять до порушення внутріклеточнойкомпартментаціі речовин і придушенню електрогенеза. На клітинному рівні водний дефіцит виражається у втраті тургору. На рівні цілої рослини водний дефіцит часто проявляється у зверненні градієнта водного потенціалу в системі грунт -корінь - втеча і інгібуванні росту. Здатність рослини адекватно відповідати на водний дефіцит і виживати в умовах водного дефіциту залежить від ефективності захисних механізмів рослини. Деякі відповідні реакції рослини на водний дефіцит можуть спостерігатися вже через кілька секунд після початку дії стресора [Горишіна, 2009, с. 114? 119]
. 4 Втрати води
В умовах польової культури нижнє листя оточені переважно вологим повітрям в результаті транспірації інших листя. Тільки верхні листки стикаються безпосередньо з сухішою атмосферою. Крім того, листя, розташовані нижче верхнього шару, настільки обмежують рух повітря, що між рослинами він стає насиченим вологою. Тому нижні листки мають значно більш низькою інтенсивністю транспірації. Молекули водяної пари дифундують з насиченого повітряного шару в посіві в сухе повітря над посівом, і при відносно рівній поверхні насадження (як, наприклад, в посівах злаків) ефективної транспірірующей поверхнею стає, по суті, поверхня посіву, а не всіх окремих листя. Тоді байдуже, скільки рослин в посіві або скільки листя на рослині; якщо листової полог покриває всю грунт, втрата води буде визначатися площею посіву. Такий посів втрачає відносно багато води - в денний час приблизно стільки ж, скільки випаровує відкрита водна поверхня, така, як озеро. Оскільки вночі більшість р...
