ав'яниста рослина; вид роду М'ята сімейства Ясноткові.
Ботанічний опис:
М'ята перцева - багаторічна трав'яниста рослина, з горизонтальним гіллястим кореневищем і тонкими корінням. Стебло - прямостояче, 30-100 см висоти, порожнистий, чотиригранний, пряме, гіллясте, густоліственние, голий або з рідкими короткими притиснутими волосками. Листя - навхрест супротивні, довгасто-яйцеподібні, короткочерешкові, загострені, з серцеподібною підставою і остропільчатие краєм. Квітки - дрібні, двостатеві або маточкові, світло-фіолетового кольору, зібрані на верхівках пагонів полумутовках, створюючими колосовидні суцвіття (тирс). Віночок п'ятичленних, злегка неправильний (неясно двогубий), рожевий або блідо-фіолетовий. Цвіте з кінця червня до вересня. Плід --якою ціною, складається з чотирьох горішків. Плоди утворюються рідко.
Хімічний склад:
У рослинах містяться ефірна олія (Масло м'яти перцевої) (2,4-2,75% в листі, в суцвіттях 4-6%), дубильні й смолисті речовини, каротин (0,007-0,0075 %, в листі 0,0105-0,012), гесперидин, аскорбінова (0,0095%), хлорогенова (0,7%), кавова (0,5-2%), урсолова (0,3%) і олеаноловая (0 , 12%) кислоти, рутин (0,014%), бетаїн, аргінін, нейтральні сапоніни, глюкоза, Рамноза, фітостерини. У насінні знайдено жирне масло (20%).
Масло безбарвне, з жовтуватим або зеленуватим відтінком, приємним освіжаючим смаком і запахом. При відстоюванні густіє і темніє. Основною складовою частиною ефірної олії є вторинний спирт l-ментол (45-92%). У маслі листя містяться також ефіри ментолу з оцтовою і валериановой кислотами,? - І? - Пінен, лімонен, дипентен, фелландрен, цинеол, цитраль, гераніол, карвон, дігідрокарвон.
Застосування в медицині
В якості лікарської сировини використовують лист м'яти перцевої (лат. Folium Menthae piperitae) і лист м'яти перцевої обмолочений (Folium Menthae piperitae contusae). Заготівлю проводять в суху погоду, коли зацвітають приблизно половина рослин.
У медицині листя м'яти входять до складу шлункових, вітрогонних, заспокійливих і жовчогінних чаїв, м'ятних крапель від нудоти як засіб, що підвищує апетит, і протиспазматичний шлунковий засіб. З лікарської сировини отримують настоянку і «м'ятну воду».
Застосовується при запалить?? льних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, заспокоює головний біль, покращує апетит.
Листя м'яти популярні в народній медицині. Їх вживають зовнішньо при невралгіях, як антисептичний засіб при запальних процесах, опіках, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, хрипоті, осиплости голосу, при бронхіті та бронхоектази, зубного болю; всередину - при шлунково-кишкових і печінкових кольках, як в'яжучий, протикашльову, при нудоті, печії, як заспокійливий при нервовому збудженні в клімактеричному періоді.
Ментол, що виділяється з м'ятного масла, вживають при метеоризмі, стенокардії, він входить до складу крапель і мазей від нежиті, олівців від мігрені, а також використовують при виробництві ряду лікарських препаратів - валідолу, валокордину, інгафена, Оліметін, крапель Зеленіна та інших, застосовуваних при захворюваннях, що супроводжуються спазмом коронарних судин, гладкої мускулатури. [8]
Мелі? сса лека? рственная (лат. Melissa officinalis) - багаторічна ефіроолійне трав'яниста рослина, вид роду Меліса (Melissa) сімейства Ясноткові (Lamiaceae).
Біологічна опис: Багаторічна рослина висотою 30-120 см. Кореневище сильно галузиться. Стебло розгалужений, чотиригранний, опушений короткими волосками з домішкою залозок або майже голий. Листки супротивні, черешкові, яйцевидні до закруглені-ромбічних, городчато-пилчасті, опушені. Квітки зібрані в помилкові кільця по 6-12; чашечка з нижніми шіловіднимі зубцями, длінноволосістая і залозиста; віночок синювато-білий або блідо-ліловий. Чотири тичинки, маточка з четирёхраздельной верхньою зав'яззю і довгим стовпчиком. Плід - великий, складається з чотирьох горішків яйцевидної форми, чорного кольору, блискучий. Маса 1000 насінин - в середньому 0,62 г. Насіння зберігає схожість 2-3 роки.
Хімічний склад:
Вміст ефірної олії (ведуча група біологічно активних сполук) в надземних органах рослини коливається в межах від 0,02 до 0,2% і лише в деяких випадках досягає 0,8%, причому кількість масла визначається географічними і кліматичними чинниками. За даними чеських вчених, вміст ефірної олії в траві у верхній третині становить 0,13%, у верхній і нижній третині при спільному визначенні 0,08%, у всій масі трави 0,06%. Відповідно в листках тих же зразків діапазон коливання ефірного масла склав 0,39-0,44%.
Найбільш характерними компонентами ефірної олії є монотерпени - цитраль (гераніаль + нераль), ...