інфекційної хвороби.
Експертами Всесвітньої організації охорони здоров'я для ефективного санітарної освіти населення всієї планети з профілактики кишкових інфекцій були розроблені десять «золотих» правил для запобігання харчових отруєнь (інфекцій):
. вибір безпечних харчових продуктів;
. ретельно готувати їжу;
. їжте приготовлену їжу без зволікання;
. ретельно зберігайте харчові;
. ретельно підігрівайте приготовлену заздалегідь їжу;
. уникайте контакту між сирими і готовими харчовими продуктами;
. часто мийте руки;
. утримуєте кухню в ідеальній чистоті;
. зберігайте їжу захищеною від комах, гризунів та інших тварин;
. використовуйте чисту воду.
. ОСОБЛИВОСТІ Сестринська ДІЯЛЬНОСТІ при кишкових інфекціях
Сестринська діяльність - діяльність численних груп медичних працівників, що виконують функції медичних сестер; частина системи охорони здоров'я lt; # justify gt; Цілі сестринської діяльності:
. пояснення населенню та адміністрації лікувально-профілактичних установ важливості та пріоритетності сестринської справи в даний час;
. залучення, розвиток та ефективне використання сестринського потенціалу шляхом розширення професійних обов'язків та надання сестринських послуг, що максимально задовольняють потребам населення;
. забезпечення і проведення навчального процесу для підготовки висококваліфікованих медичних сестер і менеджерів сестринської справи, а також проведення післядипломної підготовки фахівців середньої і вищої сестринської ланки;
. Вироблення у медичних сестер певного стилю мислення;
. Сестринська справа є найважливішою складовою частиною системи охорони здоров'я, областю діяльності, спрямованої на вирішення проблем індивідуального та громадського здоров'я населення в мінливих умовах навколишнього середовища;
Завдання сестринської діяльності:
1. розвиток і розширення організаційних і управлінських резервів по роботі з кадрами;
2. консолідування професійних і відомчих зусиль з медичного обслуговування населення;
. ведення роботи щодо забезпечення підвищення кваліфікації та професійних навичок персоналу;
. розробка і впровадження нових технологій у сфері сестринської допомоги;
. здійснення консультативної сестринської допомоги;
. забезпечення високого рівня медичної інформації;
. ведення санітарно-просвітницької та профілактичної роботи;
. проведення науково-дослідних робіт в області сестринської справи;
. створення стандартів поліпшення якості, які б направляли сестринський догляд в потрібне русло і допомагали б оцінити результати діяльності.
Під многих випадках саме медичні сестри є першим і останнім, а іноді і єдиною сполучною ланкою, що зв'язує пацієнта з системою охорони здоров'я.
Вірджинія Хендерсон була однією з перших медсестер, що спробували після Флоренс Найтінгейл дати своє тлумачення сестринської справи. Метою її теорії був опис унікальної суті сестринської професії. Дослідниці вдалося розробити систему принципів, службовців для медсестри керівництвом при здійсненні догляду за хворим. Теорія Хендерсон справила величезний вплив на осмислення сестринської справи у всьому світі, і багато створені пізніше моделі сестринської справи грунтуються на її роботі.
Вірджинія Хендерсон виділила основні людські потреби, на задоволення яких і повинен бути націлений догляд за пацієнтом.
У числі таких потреб:
1. дихання;
2. харчування і вживання рідини;
3. фізіологічні відправлення;
. рухова активність;
. сон і відпочинок;
. здатність самостійно одягатися і роздягатися;
. підтримку температури тіла і можливість її регулювання;
. дотримання особистої гігієни;
. забезпечення власної безпеки;
. спілкування з іншими людьми, можливість висловлювати свої емоції і думка;
. можливість дотримуватися звичаї та обряди згідно віросповідань;
. можливість займатися улюбленою роботою;
. відпочинок та розваги;
. потреб...