ір, ц
Розподіл врожаю, т
Реалі-зація
Насіння
Корми
Інші мети
Пшениця
Овес
Ячмінь
Горох
2004 - 6700
2005 - 6200
2006 - 6900
28,7
26,9
29,9
201093
175073
201217
500
400
500
1200
1000
1200
200
200
200
110
150
112
Судячи з наведених у таблиці даними ВАТ В«Племзавод Червоний маякВ» є великим господарством з поступово розширюється виробництвом.
В
3. Технологія післязбиральної обробки зерна (насіння) у господарстві.
Для забезпечення того чи іншого режиму зберігання, захисту зернової маси від небажаних впливів навколишнього середовища, виключення невиправданих втрат їх маси і якості, зберігання всіх партій зерна, і особливо насіннєвого, має бути організовано в спеціальних сховищах. Зерносховища споруджують обов'язково з урахуванням фізичних і фізіологічних властивостей зернових мас. У залежності від цього їх будують з різних будівельних матеріалів: дерева, каменю, цегли, залізобетону, металу. Вибір їх залежить від місцевих умов, цільового призначення зерносховищ, тривалості зберігання зерна та економічних міркувань. Зерносховище повинне бути досить міцним і стійким, тобто утримувати тиск зернової маси на підлогу і стіни, тиск вітру. Покрівлю, вікна та двері влаштовують так, щоб виключити можливість потрапляння атмосферних опадів, а стіни і підлогу ізолюють від проникнення через них грунтових і поверхневих вод. Вологість повітря в таких сховищах легко підтримується на рівні 60-75% Протягом майже всього року, що відповідає рівноважної вологості 13-15% для всіх зернових культур.
Особливого значення набуває механізація зерносховищ, що дозволяє скоротити витрати праці. Зернові маси зберігають насипом і в тарі. Перший спосіб основний і найбільш масовий. Хороша сипкість зернових мас дозволяє легко завантажувати до ємності будь-яких розмірів і будь-якої конфігурації. При зберіганні насипами переміщення зернових мас можна повністю механізувати; крім того, в цьому випадку краще використовуються площа і об'єм багатьох сховищ. Воно обходиться дешевше й тому, що виключаються великі витрати на тару.
В даний час господарство оснащене достатньою кількістю машин для післязбиральної обробки.
Процес післязбиральної обробки хлібної маси починається з негайною попереднього очищення на машинах ОВ-20, ОВП-20 і ВС-10, де зерно відділяється від основної смітної механічної та інших домішок. p> Для сушіння вологого зерна в господарстві застосовуються різні типи сушарок як стаціонарні, так і пересувні. Найчастіше використовуються СЗПБ-2,0. Для підробітку насіннєвого матеріалу застосовують установки з активною вентиляцією, де повністю виключається небезпека псування насіння в процесі сушіння.
Для насіннєвого зерна застосовують також вентильовані бункера ВБ-25.
Для очищення продовольчого зерна застосовуються ветрорешетние машини ОВП-20, ЗВС-10Б, а для очищення і сортування насіння - зерноочисні установки типу ОС - 4,5 А. br/>
Таблиця 3.1. p> Машини і агрегати для післязбиральної обробки зерна в господарства
Вид роботи
Марки машин
Планова продуктивність
Попереднє очищення вороху
ОВП-20А
500 т/добу
Первинне очищення
ЗВС-20А
400 т/добу
Вторинна очистка і сортування
СВУ-5
100 т/добу
Сушка
К-878
32,5 т/добу
Зерносховища включають в себе будівлі і механічні пристрої та представляють життєво важлива ланка в ланцюзі між виробниками зерна та його споживачами. Вони служать центром накопичення та розподілу зерна після збирання на фермі і переміщення зерна по різних транспортним і ринковим каналам.
Крім функцій розподілення, зерносховища виконують, наприклад, і такі функції, як:
В· первинна обробка; до неї відносяться сушіння, очищення, вентилювання, переміщення або перекидання зерна з метою збереження його якості, фумігація з метою зменшення зараженості зерна та ...
