Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Контрольные работы » Оцінка ефективність діяльності кондитерського підприємства в галузі використання економічних ресурсів

Реферат Оцінка ефективність діяльності кондитерського підприємства в галузі використання економічних ресурсів





обумовленим тим, що виникає ризик безперебійної роботи виробництва, простої, невиконання своїх договірних зобов'язань, на необхідності термінового пошуку нових (не завжди надійних) постачальників.

. Тому необхідно вжити заходів для забезпечення потрібної кількості запасів:

ретельний розрахунок і планування поставок і запасів;

ретельно підходити до пошуку постачальників;

передбачати жорсткі умови договорів та контроль за виконанням постачальниками своїх зобов'язань. br/>

3. Завдання № 3


Проаналізувати загальний витрата сировини на підприємстві. Чи дотримуються норми витрати на підприємстві? Яка кількість виробів можна випустити додатково, якщо фактичні відходи скоротити на 10%? Які б ви запропонували шляхи економії матеріальних ресурсів?

Вихідні дані.


Таблиця 3.1.

ПоказателіПо плануФактіческіКолічество виробів, шт1250012400Вес сировини, тн140120Коеффіціент іспользованія0, 940,95

.1 Рішення


Розрахуємо питому витрату сировини на одиницю продукції, проаналізуємо загальний витрата сировини на підприємстві.


Таблиця 3.1

ПоказателіПо плануФактическиОтклонениеКоличество виробів, шт12500 ,0012400,00-100, 00Вес сировини, тн140 ,00120,00-20, 00Коеффіціент іспользованія0, 940,950,01 Відходи, тонн8 ,406,00-2, 40Іспользовано сировини, тонн131 ,60114,00-17, 60Уд. витрата, кг/шт.11 ,9110,19-1, 73

Виготовлено менше виробів, ніж заплановано. Це обумовлено тим, що фактична вага сировини менше, ніж очікувалося за планом. Але, внаслідок більш економічного використання скорочені відходи сировини і його питома витрата на одиницю продукції. p align="justify"> Як випливає, з таблиці 3.1 норми витрати сировини на одиницю продукції на підприємстві дотримуються.

Якщо фактичні відходи скоротити на ще 10%, то ми отримаємо додатково 600 кг, сировини, з якого можна виготовити 600/10, 19 = 58 виробів.

Можна запропонувати наступні шляхи економії матеріальних ресурсів:

автоматизація виробничого процесу;

більш ретельна упаковка сировини;

мотивація персоналу, особиста відповідальність;

більш досконала система зберігання сировини;

система безпеки, що виключає розкрадання сировини.


4. Завдання № 4


Проаналізувати наявність основних фондів у поточному році. Проаналізувати структуру основних фондів. Проаналізувати технічний стан основних фондів.

Вихідні дані.


Таблиця 4.1.

ПоказателіСумма, тис. руб.1. Залишкова вартість ОФ на початок року 1.1. Всего1260001.2. в тому числі: а) будівлі, споруди; 50000 б) духові шафи; 17000 в) замесочное обладнання; 31000 г) транспортні засоби; 25000 д) інструмент, інвентарь.30002. Надійшло протягом года128003. Вибуло протягом года18004. Залишкова вартість ОФ на кінець року 4.1. всего1370004.2. в тому числі: а) будівлі, споруди; 53000 б) духові шафи; 17000 в) замесочное обладнання; 32000 г) транспортні засоби; 31000 д) інструмент, інвентарь.40005. Знос основних фондів 5.1. на початок года8005.2. на кінець года12006. Середньорічна вартість ОФ минулого года1280007. Планова середньорічна вартість ОФ поточного года130000

4.1 Рішення


. Проаналізуємо наявність основних фондів у поточному році. p align="justify"> Залишкова вартість ОФ на початок року становить 126000 тис. руб. Залишкова вартість ОФ на кінець року склала 137000 тис. руб. Тобто фактична середньорічна вартість ОФ склала (126000 + 137000)/2 = 131500 тис. руб. Планова середньорічна вартість ОФ поточного року становить 130000 тис. руб. Тобто, у поточному році немає недоліку в основних фондах. Надлишок становить 1500 тис. руб. p align="justify">. Проаналізуємо структуру основних фондів. Розрахунок представлений у таблиці 4.2.


Таблиця 4.2

Основні фондиНа початок року кінець годаІзмененіеІзмененіе структуритис. руб. % Тис. руб.% тис. руб.%% Всего126000, 0100,0137000,0100,011000,0108,70,0 а) будівлі, сміттю-вання; 50000,039,753000,038,73000,0106,0-1,0 б) духові шафи; 17000 ,013,517000,012,40,0100,0-1, 1 в) замесочное облад-нан...


Назад | сторінка 4 з 7 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Середньорічна вартість основних виробничих засобів
  • Реферат на тему: Вартість основних фондів і показники їх стану. Фінансові ресурси підприємс ...
  • Реферат на тему: Предприятие як суб'єкт господарювання. Відновна ВАРТІСТЬ основних фонд ...
  • Реферат на тему: Розрахунок ділянки птіцегольевого цеху з виробництва рубаних виробів, проду ...
  • Реферат на тему: Проект заходів з економії сировини і матеріалів