анням сінажу визначають його якість. Для цього до розтину сховища або на початку виїмки корму беруть середні зразки і відправляють на аналіз в агрохімічну лабораторію. Проби відбирають спеціальним пробовідбірником або для цього роблять зріз шару зверху до низу (у траншеях). При виїмці зважують щодня відпускається кількість сінажу в кожному сховищі окремо. p align="justify"> Дотримання технології силосування (провяліваніе трав, тривалість заповнення сховищ і їх герметичність, достатня ущільнення) і виїмки готового силосу має велике значення у зниженні втрат поживних речовин. (1)
3. Годування великої рогатої худоби
Продуктивність тварин знаходиться в повній залежності від стану в господарстві кормової бази, тобто від здатності забезпечити тварин кормами з урахуванням їх продуктивності і віку. Корми відіграють вирішальну роль не тільки як основне джерело продуктивності тварин, а й значною мірою характеризують ефективність виробництва галузі, так як більше 50% витрат лягає саме на годування. p align="justify"> Велика рогата худоба належить до жуйних тварин. Особливістю жуйних є багатокамерний шлунок, що складається з рубця, сітки, книжки і сичуга. Перш ніж потрапити в сичуг - власне шлунок, рослинний корм в преджелудках піддається дії мікроорганізмів, найпростіших організмів, ферментів і завдяки цьому засвоюється більш повно. Тому тварини добре переварюють рослинні корми: соковиті, зернові, грубі, відходи різних харчових виробництв. p align="justify"> Соковитими називаються корми, що містять у своєму складі велику кількості вологи: наприклад, буряк, трава, силос та інші.
Корми, що містять мало вологи і багато клітковини, називаються грубими. До них відносяться сіно, солома, гілковий корм. p align="justify"> Зерновий корм, що володіє високою поживністю, називають ще концентрованим.
До групи концентратів відносять також макухи та шроти, що мають у своєму складі в значній кількості поживні (протеїн, жир), мінеральні речовини і вітаміни.
Для отримання високої молочної або м'ясної продуктивності тварин в раціони вводять корми тваринного походження (м'ясо-кісткове, кісткове борошно), мінеральні речовини (кухонна сіль, диаммонийфосфат, преципітат та інші), вітаміни групи A, D, E 1 , B 1, B 2, B 4, B 5, B 12.
Найбільш раціональне годування можна організувати тільки на основі науково обгрунтованих норм. Норми годівлі розробляються після вивчення потреби сільськогосподарських тварин в поживних речовинах. Встановлено, що велика рогата худоба потребує 80 поживних і біологічно активних речовинах. До їх числа належать:
білки;
незамінні амінокислоти;
клітковина;
крохмаль;
цукор;
жир;
мінеральні речовини;...
