нів на значній частині Земної пари забезпечується перевага опадів на суші над випаровуванням, і організми рослин і тварин отримують потрібну їм для життя, кількість води. Водна і повітряна оболонки Земної кулі постійно обмінюються вуглекислотою з гірськими породами, рослинним і тваринним світом, що також сприяє стабілізації клімату.
При підвищеній температурі водень реагує з багатьма речовинами, наприклад він згоряє в атмосфері кисню з утворенням води і виділенням великої кількості теплоти.
2Н 2 + 0 2 = 2Н 2 0. br/>
Відомо, що молекули, що знаходяться на поверхні рідини, мають надлишок потенційної енергії і тому прагнуть втягнутися всередину так, що при тому на поверхні залишається незначна кількість молекул. За рахунок цього уздовж поверхні рідини завжди діє сила, яка прагне скоротити поверхню. Це явище в фізиці отримало назву поверхневого натягу рідини.
Серед існуючих в природі рідин поверхневий натяг води поступається тільки ртуті. З поверхневим натягом води пов'язане її сильне змочувальну дію (здатність В«прилипатиВ» до поверхні багатьох твердих тіл). Крім того, вода є універсальним розчинником. Теплота її випаровування вище теплоти випаровування будь-яких інших рідин, а теплота кристалізації поступається лише аміаку.
Молекула води складається з двох атомів водню і одного атома кисню. У складі звичайної води Н2О є невелика кількість важкої води D2O і зовсім незначна кількість надважкої води Т, О. У молекулу важкої води замість звичайного водню Н - протію входить його важкий ізотоп D - дейтерій, до складу молекули надважкої води входить ще більш важкий ізотоп водню Т - тритій. У природній воді на 1000 молекул Н, 0 припадає дві молекули D2O і на одну молекулу Т, 0 - 1019 молекул Н2О.
Важка вода D2O безбарвна, не має ні запаху, ні смаку і живими організмами не засвоюється. Температура її замерзання 3,8 В° С, температура кипіння 101,42 В° С і температура найбільшої щільності 11,6 В° С. За здібності вбиратися важка вода близька до сірчаної кислоти. Її щільність на 10% більше щільності природної води, а в'язкість перевищує в'язкість природної води на 20%. Розчинність солей у важкій воді приблизно на 10% менше, ніж у звичайній воді. Оскільки D2O випаровується повільніше легкої води, в тропічних морях і озерах її більше, ніж у водоймах полярних широт.
1.2 Хімічна природа води і її пам'ять (структура, властивості, склад води)
Вода є найважливіше хімічне з'єднання, що визначає можливість існування життя на Землі. Щоденне споживання людиною питної води становить у середньому близько 2 л, а загальне споживання води на душу населення в розвинених країнах становить 150 - 300 л в день. Вміст води в організмі новонародженого становить 97%, з віком знижуючись до 70 - 75%, зокрема, у мозку міститься близько 85% води. При цьому, незважаючи на однакову молекулярну формулу Н2О, структура та фізик...
