люди у всьому світі споживають занадто багато солі. Наприклад, японці - одні з найактивніших споживачів солі (хлориду натрію). Японський фермер, який доживає до 60 років, з'їдає щодня близько 60 г солі. Іншими словами, за цей час він змушує свої нирки пропустити і відфільтрувати майже 1,3 тонн солі.
Вода необхідна також для м'язових скорочень. М'язові волокна коротшають при гідратації (зв'язуванні води) і подовжується при дегідратації (втрати води). Це явище обумовлює м'язову рух, а м'язове скорочення, по суті, являє собою взаємодію між водою і білками, утворення і руйнування структур води викликаються певними білками. При цьому вода, навколишнє білкову молекулу, необхідна для переносу електронів за допомогою атома водню, включених до її молекулу.
Людському тілу необхідна вода, не будь-яка, а хімічно чиста вода, яка на 100% складається з чистих кисню і водню. Таку чисту воду можна отримати з двох чистих джерел. Перш за все, вона міститься у свіжих фруктах і овочах. Другий спосіб її отримання - пароутворення. Доросла людина вживає в середньому 2,5 л води на добу. З цієї кількості 1,2 л припадає на питну воду, 1,0 л - на воду, що надійшла з їжею, і 0,3 л - на воду, яка утворюється в самому організмі в процесі обміну речовин. Така ж кількість води виводиться з організму: через нирки близько 50% цього обсягу, з потом через шкіру - 32%, з повітрям, що видихається через легені - 13%, через кишечник - 5%.
Найважливішим параметром питної води, з точки зору сучасної медицини, є її В«зарядВ» - окислювально-відновний потенціал (ОВП), який повинен бути негативним, тому що клітини людини мають негативний ОВП (-70мВ). Хвороби виникають, коли негативний потенціал клітин (ОВП) падає нижче норми. Вода з позитивним ОВП, проникаючи в тканини людського організму, забирає електрони від клітин і тканин, які складаються з води на 80-90%. У результаті цього біологічні структури організму (Клітинні мембрани, органели клітин, нуклеїнові кислоти та інші) зазнають окислювального руйнування. Так організм зношується, старіє, життєво важливі органи втрачають свою функцію, знижується імунітет.
Не менш складним є аналіз механізмів впливу зовнішніх фізичних полів, зокрема магнітного, на процеси і властивості води, льоду і фазових переходів. Все наше життя протікає в умовах постійного дії магнітного поля Землі і його слабких флуктуацій. Однак скільки- задовільного фізичного опису механізмів дії магнітного поля до досі немає, хоча протягом багатьох століть розвиваються магнітобіологія і магнітні методи лікування в медицині.
Відомо, що вода набуває особливої вЂ‹вЂ‹регулярну структуру при впливі зовнішніх і багатьох інших структурирующих факторів. До числа факторів, що призводять до зміни структури і властивостей води, відносяться різні випромінювання і поля (електричні, магнітні, гравітаційні та інші), а також їх всілякі поєднання.
Така структурована вода стає активною і несе нові власт...
