у швейцара як правило наноситься логотип готелю. p> підношувачем багажу, посильні, беллмени
Уніформа для цих співробітників складається з штанів і короткого піджака (Спенсера). Якщо людина працює у фойє готелю, його костюм зазвичай виконується в тій же кольоровій гамі, що й форма швейцара: при виборі кольору також часто береться до увагу інтер'єр фойє. У тому випадку, коли у готелі існує свій фірмовий колір, уніформа цих співробітників (як і уніформа дорменов) робиться з відповідної тканини.
Якщо піджак швейцара може бути чорним, обробленим яскравою тканиною і золотом, то спенсер посильних і підношувачів багажу як правило буває яскравим - це необхідно для того, щоб співробітник такої служби був відразу помітний, і гостю не доводилося самому тягнути валізу. На спині, на рівні лопаток, під тканиною в спенсер підношувачів багажу часто вшивається особлива гумка. Коли людина нахиляється і піднімає багаж, гумка розтягується і не дозволяє піджака розірватися, потім же, коли співробітник випрямляється, гумка знову стискається, і спенсер приймає свій звичайний вигляд.
Служба прийому гостей (Портьє), чергові по поверху
Співробітники цих служб, як правило, одягнені в класичні костюми. Однак піджаки або жилети зазвичай виконуються з тканин фірмового чи просто достатньо яскравого кольору, і на них обов'язково наноситься логотип готелю. Таким же чином мають виглядати і співробітники охорони: це дозволить їм не виділятися серед інших службовців.
При виборі моделі варто також звернути увагу на фасон спідниці для дівчат, які працюють сидячи. Спідниця не повинна бути занадто вузькою і дуже короткою, інакше співробітниці будуть почувати себе некомфортно.
Шеф-кухар і співробітники кухні
Форма працівників кухні - це В«робочий одягВ». Вона складається з штанів, куртки, головного убору (кухарський ковпак, пілотка) і шийної хустки. Класичні кухарські штани мають вільний покрій (тому вони не повинні заважати руху) і робляться з матеріалів сірого і чорного кольору у велику або дрібну клітинку. Однак в останні роки європейські модельєри стали пропонувати нові варіанти штанів яскравих кольорів з різноманітними орнаментами. Шийну хустку необхідний для того, щоб запобігти шкіру шиї від попадання гарячих речовин; зазвичай він виконується з тканин тієї ж забарвлення, що і брюки, або світлих тканин. Кухарський куртка - біла пряма, досить вільна двубортная куртка; зазвичай вона розрахована як на чоловіків, так і на жінок. Гудзики для цих курток мають спеціальну конструкцію: вони повинні вийматися, щоб курку можна було кип'ятити. Природно, одяг для кухні включає в себе фартухи, які можуть бути різноманітних видів і розмірів.
Шеф-кухар, крім своєї робочого одягу, має парадну уніформу для виходу в зал (серйозний банкет, презентація страви). В«ВихіднийВ» ковпак сантіпетров на 10 вище, ніж звичайний, працювати в такому не дуже зручно. Брюки можуть бути чорного кольору або в клітинку. Ос...
