за од., т.Колічество за нормою, т. (кг) Сума витрат, тис.руб.На 1 тоннуНа весь випускМолоко на технологічні нужди140002100014400
3. Планування праці та робочого часу .1 Планування ефективного фонду робочого часу
цех сировину планування обладнання
Необхідним елементом при плануванні чисельності робітників на підприємстві є складання балансу робочого часу одного робітника, який включає чотири фонди часу:
календарний
номінальний
корисний
ефективний
Таблиця 5. Баланс робочого часу одного робітника на рік:
ПоказателиВеличинаКалендарный фонд робочого времені365Номінальний фонд робочого времені256Колічество неробочих днів у т. ч. - святкових - виходних109 5 104Неявкі на роботу, ч/дн: - щорічні відпустки - відпустки по навчанню - у зв'язку з пологами - неявки з хвороби - неявки з дозволу адміністрації - прогули 25 0,5 0,8 5,0 0,2 0,5 цілоденні простої Внутрісменние потері20 1,5 Явочний фонд робочого времені224Сверхурочное час, ч13, 8Предпразднічние скорочені дні, ч15Непроізводітельние витрати 242Номінальная (середовищ) тривалість робочого дня , Ч7, 8Среднемесячная заробітна плата15621Коеффіціент використання середньооблікового состава0, 8 3.2 Розрахунок чисельності і фонду заробітної плати робітників цеху з виробництва продукції
На підприємствах чисельність робітників плануємо по групах і категоріях працюючих. Чисельності робітників плануємо за основними, допоміжним і обслуговуючим цехам. br/>
Таблиця 6. Розрахунок фонду заробітної плати з нарахуваннями
Види персоналаСредне-річна чисельність працюючих, челМесячная зарплата одного чол., рубГодовой фонд оплати праці, тис.рубСоціальние нарахування на зарплату, тис.рубГодовой фонд оплати праці на чисельність, тис. руб1. Основні робочі, що виробляють 2.сир48120006 919,502 463,349 382,843 Допоміжні робітники основного проізводства43100005 106,671 817,986 924,654. Допоміжні робітники допоміжного проізводства60100007 149,342 545,179 694,515. Цеховий персонал4 744,00264,861 008,86 загальнозаводське персонал13 2 256,00803,143 059,14 ІТОГО204 27 512,039 794 , 2837 306,31 4. Розрахунок капітальних вкладень ділянки на виробленні продукції
.1 Розрахунок вартості обладнання ділянки продукції
Таблиця 7.
Найменування устаткування (тип, марка) Кількість ед.Цена за од., тис.руб.Сумма витрат, тис. руб.Трубчатие пастеризаційно - охолоджувальні установки П 8 - ОПО - 5 - +012643,51287 маслоізготовітелях періодичного дії Я7-ОМ-ЗТ-М2643, 51287емкость універсальна ОКМ-10002150300діспергатор П8-ОДР-12145290насос гвинтовий П8-ОНВ-32...
