9;ясними). Хворіють ГЕ ВРХ в основному корови, рідше - племінні (старше 2 років) бики. Найчастіше хворіють тварини гол - штінофрізской породи, встановлена ​​генетична схильність окремих індивідуумів до ГЕ ВРХ. Сприйнятливими до експериментального інтерцеребральному зараженню виявилися, крім великої рогатої худоби, свині, вівці, кози, миші, норки (в тому числі при оральному зараженні) і мавпи - мармозетки. Свині не сприйнятливі до орального зараженню. Птах і коні не сприйнятливі взагалі до ГЕ. З лабораторних тварин сприйнятливі миші і хом'яки. Від хворого ГЕ ВРХ і при вживанні в їжу продуктів їх забою можуть хворіти люди хворобою Крейтцфельдта - Якоба. При цьому встановлена ​​наступна ступінь небезпеки продуктів забою великої рогатої худоби, хворої ГЕ ВРХ або знаходиться в інкубаційному періоді за цієї хвороби для людини: 1-а група ризику - головний і спинний мозок, а також очі; 2-я група ризику - спинномозкова рідина, кишечник, кора головного мозку, селезінка, лімфатичні вузли, деякі залози і надниркових залоз; 3-тя група ризику - кістковий мозок, печінка, легке і підшлункова залоза. З м'язів пріони виділити не вдалося. З метою профілактики хвороби Крейтцфельдта - Якоба у людей в Англії з 1989 р. заборонено використання людиною в їжу головного і спинного мозку, тимусу, селезінки, мигдаликів, кишечника (від 12-палої кишки до прямої включно) та інших органів, багатих лімфоїдної тканиною від здорового ВРХ (у цих органах найбільша концентрація збудника), вбитого у віці старше б місяців, тоді як м'ясо використовують на загальних підставах (інфекційний агент ГЕ ВРХ не виявляється ні в одному з органів тварини до 6-місячного віку). Так, 4 грудня 2000 Євросоюз проголосував за заборону використовувати в їжу продукти забою великої рогатої худоби, убиваемого на м'ясо у віці старше 30 місяців без гістологічного дослідження головного мозку. Джерелом збудника інфекції є хворі і знаходяться в інкубаційному періоді тварини. Факторами передачі збудника інфекції є продукти забою овець, хворих скрейпі, і великої рогатої худоби, хворої ГЕ, в тому числі що знаходяться в інкубаційному (доклінічному) періоді. Крім того, методи виявлення тварин в інкубаційний період захворювання їх ГЕ відсутні, через що продукти забою таких тварин можуть потрапляти в кормову і харчовий ланцюг, тобто служити факторами передачі і обумовлювати появу ГЕ у великої рогатої худоби і хвороби Крейтцфельдта - Якоба у людей. Молоко, шкіра, шкура і кров великої рогатої худоби, хворої ГЕ, не містять збудника в кількостях, достатніх для зараження. За даними окремих дослідників, пріони можуть міститися в спермі і ембріонах. Зараження великої рогатої худоби відбувається переважно при попаданні в його організм аліментарним шляхом білків жуйних (патогенних пріонів), які зазвичай містяться в м'ясо-кістковому борошні, білкових брикетах, суперконцентрату та інших кормах, їх містять, отриманих з продуктів забою овець або кіз, хворих скрейпі , або великої рогат...
