зчинний у воді (1:3), розчини його мають нейтральну реакцію і солоний смак (таблиця 1) [7]. У органічних розчинниках не розчиняються. Розчини стерилізують текучою парою при t = 100 В° С протягом 30 хв або в автоклаві при t = 120 В° С протягом 15-20 хвилин. p align="justify"> Хлорид натрію, призначений для харчової промисловості, а також для медичних цілей, отримують шляхом випаровування природних або штучно отриманих водних сольових розчинів, так званих розсолів. Так як в природі хлорид натрію супроводжують домішки солей магнію і сірчанокислі солі, перед випарюванням розсіл очищають. Очищення від них виробляють послідовно. Спочатку розчином хлориду барію осаджують сульфати і фосфати:
а2SО4 + ВаС12 В® BaSО4 ВЇ + 2НаС1а2НРО4 + ВаС1 В® ВаНР04 ВЇ + 2NаС1
Розчин натрію хлориду відокремлюють від осаду деконтаціей, нагрівають і обробляють надлишком карбонату натрію для осадження домішок солей магнію, кальцію і барію:
МgС12 + Nа2СОз В® МgСОз ВЇ + 2NаС1
СаСl2 + Nа2СОз В® Сасоз ВЇ + 2NаС1
ВаСl2 + Nа2СОз В® ВаСОз ВЇ + 2NаС1
Для отримання більш чистого медичного хлориду натрію його очищають перекристалізацією з соляної кислоти, в якій він погано розчинний. Зазвичай хлорид натрію розчиняють у воді і додають концентрований розчин соляної кислоти або пропускають газоподібний хлористий водень. Поступово викристалізовується і випадає в осад хлорид натрію, а що залишилися сліди домішок розчиняються в соляній кислоті. Потім осад хлориду натрію фільтрують і сушать при температурі до 200, в результаті виходить чистий препарат. Ще більш чистий препарат можна отримати шляхом розкладання карбонату натрію хімічно чистої соляної кислотою:
а2СOз + 2НС1 = 2NаСI + С02 + H2O
Супутні продукти реакції летучи, тому хлорид натрію виходить зовсім чистим.
Справжність препарату підтверджується реакціями на СГ (з розчином нітрату срібла) і Nа + (за фарбуванню полум'я пальника в жовтий колір). Відносно доброякісності препарату Державна фармакопея вимагає відсутності домішок сульфатів, магнію, кальцію, заліза, миш'яку, важких металів, кислот, лугів, ...