ній буде вірішальній) будут являтеся Запорука вісокої конкурентноздатності ПРОДУКЦІЇ АТ "Ілля Муромець". p>
5. План виробництва На территории ПРОМИСЛОВОЇ Зони земельною площею в 2 га. Вже функціонують:
v Два холодильники по 500 тон зберігання;
v Два нізькотемпературніх холодильники по 50 т. КОЖЕН;
v КОВБАСНА 1-й цех.
Виробничий процес здійснюється в цеху загальною площею 1500 м 2 схема розташування обладнання подана на додатка 1.
Виробнича Потужність обладнання 5367 кг. на добу (одна зміна 8 годин). Асортимент готової ПРОДУКЦІЇ: копчена ковбаса - 2760 кг/добу, варена 665 кг/добу, м'ясний фарш - 912 кг/добу.
Розрахункова Потужність после виходе цеху на повний ОБСЯГИ 808 кг/міс, 424 кг/квартал, 1545696 кг/рік.
Вихід на повну Потужність планується здійсніті На третьому Місяці роботи м'ясокомбінату и підтрімуваті ее на протязі 4-6 років роботи.
Виробнича база ФІРМИ дозволяє розмістіті м'ясо переробній цех на власній территории в с. Озерне (поблизу м. Черкаси) є в наявності виробниче приміщення площею 1500 м 2 з про лаштованою системою КОМУНІКАЦІЙ та під'їзнімі шляхами.
Сировина для м'ясо переробного цеху буде надходіті з слідуючі джерел:
Свинина за ціною 24 грн./кг. Постачальник ПСП "Гірчак Т.П." Птиця за ціною 11,5 грн./Кг. Постачальник птахофабрика "Золота курочка "яловичина за ціною 23 грн./кг. Постачальник СВАТ "Промінь". p> Розрахунок кількості сировина на один місяць роботи комбінату на повну Потужність (коефіцієнт виходе готової ПРОДУКЦІЇ 1,2).
Таблиця 3
Вид сировина
Ціна, грн./кг
ОБСЯГИ, кг.
Вартість, тис.. грн.
Свинина
24
49000
1176
Яловичина
23
48000
1104
Птиця
11,5
28000
322
Всього
-
125000
2602
До качану реконструкції у АТ "Ілля Муромець" вже існувалі стабільні зв'язки з постачальником свинини, яловичини та КУРЯЧОГО м'яса. З Вказаною постачальником фірма АТ "Ілля Муромець" успішно співпрацює на протязі 3-х років. Показники гарантованості безперервніх поставок сировина є ті, что за 3 роки співпраці Не було жодних разу порушене умови договорів, ні однією з даніх фірм.
Комерційна стратегія ФІРМИ орієнтована на встановлення середньої норми прибутку и передбачає подалі Розширення закупівлі сировина, что входити до плану Подальшого розвітку АТ "Ілля Муромець".
Технологічне устаткування буде поставляти з Австрії згідно контракту з Фірмою SHALLER, з Якою уклад відповідну догоду. Склад м'ясо переробного обладнання та йо ВАРТІСТЬ подано в табліці 4. br/>
Таблиця 4 Склад та ВАРТІСТЬ обладнання.
№
Назва устаткування і комплектуючих
Вартість, грн ..
1
Вовчок
30072
2
Куттер
101175
3
Льодогенератор
29121
4
Вакуумний ковбасний шприц
101491
5
коптильня камера (2 штуки)
290971
6
варильного котел
30257
7
Компресори поршневих
14007
8
Запасні частини
20480
9
Монтаж та запуск
10000
10
Транспортування
3500
11
ВСЬОГО
631074
6. План маркетингу
...
