ї (робіт, послуг)
Собівартість має декілька видів. Вірніше буде сказати, що повна собівартість продукції складається з певних складових собівартості, що включають в себе певні статті витрат. Схематично формування собівартості можна представити таким чином (рис.6). br/>В
Рис. 6 - Формування собівартості продукції (робіт, послуг)
Таким чином, собівартість як економічний показник відображає у скільки обійшлося виробництво тієї чи іншої продукції, товару і доведення його до кінцевого споживача (реалізація) для підприємства. В даний час формування собівартості продукції, що випускається та класифікації витрат за статтями калькуляції не приділяється належної уваги. [8]
Вивчивши поняття витрат і собівартості продукції, їх різноманітні класифікації, переходимо до розгляду методики проведення їх аналізу і розрахунку резервів зниження витрат і собівартості виробництва продукції.
1.2 Методика проведення аналізу витрат і собівартості виробництва продукції тваринництва
Аналіз витрат на виробництво продукції, тобто собівартості, є одним з найважливіших в системі економічного аналізу. Від динаміки собівартості продукції багато в чому залежать такі показники діяльності підприємства, як прибуток і рентабельність. [11]
Аналіз витрат і собівартості виробництва продукції (робіт, послуг) починають з аналізу загальної суми витрат на виробництво, потім проводять аналіз витрат на карбованець виробленої продукції та аналіз собівартості окремих видів продукції.
Потім можна провести аналіз прямих трудових і матеріальних витрат, оскільки вони займають значну питому вагу в собівартості продукції, і аналіз комплексних статей витрат. Також проводять оперативний аналіз витрат виробництва в тваринництві. p align="justify"> Аналіз загальної суми витрат на виробництво продукції
Загальна оцінка виконання плану по рівню собівартості продукції в цілому по господарству здійснюється на основі даних про плановому завданні і фактичному зміну собівартості продукції в порівнянні з минулим роком.
Загальна сума витрат на виробництво продукції може змінитися через обсягу виробництва продукції, її структури, рівня змінних витрат на одиницю продукції і суми постійних витрат. При зміні обсягу виробництва продукції зростають тільки змінні витрати (відрядна зарплата виробничих робітників, прямі матеріальні витрати, послуги). Постійні витрати (амортизація, орендна плата, погодинна зарплата робітників і адміністративно-управлінського персоналу) залишаються незмінними в короткостроковому періоді (за умови збереження колишньої виробничої потужності підприємства). [3]
Лінія витрат за наявності постійних і змінних витрат являє собою рівняння першого ступеня:
В
Де З - сума витрат на в...
