ість ріпаку складає 11,6 ц/га, з коливаннями по роках від 7,6 до 14,8 ц/га.
У зв'язку з впливом кон'юнктури ринку змінилася і структура посівних площ олійних культур області протягом ряду років домінуюче положення займав соняшник на зерно. На його частку до 2005 в середньому припадало 75% обробітку олійних культур в області. З 2004 року спостерігається збільшення посівних площ ріпаку, частка якого в 2008 році 95% олійного клину. p align="justify"> Зростання площ ріпаку також пов'язаний з успішним введенням в експлуатацію тваринницьких комплексів будуються в рамках пріоритетного національного проекту В«Розвиток АПКВ». Природно, що розвиток тваринництва потребує принципових змін в організації кормовиробництва для гарантованого забезпечення тварин кормами. p align="justify"> Основні виробники рапсу в області: ЗАТ АПК В«ЮністьВ», СВК В«БатьківщинаВ», ТОВ В«ЗоряВ».
Вагомим аргументом на користь збільшення виробництва ріпаку служить той факт, що це одна з найбільш високоліквідних сільськогосподарських культур. Аналіз показників економічної ефективності показав, що більшість організацій області, що займаються виробництвом ріпаку, мають позитивні результати, що стимулює виробників сільськогосподарської продукції до розширення посівних площ. Збільшення обсягів реалізації ріпаку призвело до зростання виручки. p align="justify"> Однак, узагальнюючи зміни середніх показників економічної ефективності виробництва ріпаку слід відзначити тенденцію погіршення ситуації в цій відросли із за невідповідності зростання собівартості і зменшення ціни реалізації продукції прибуток знизився на 85,7% (явне відставання собівартість збільшилася в 5 , 1 рази, а ціна реалізації скоротилася на 2%).
З точки зору економіки ціноутворення для виробника має надзвичайно велике значення
Використання ріпакової олії в якості пального можливо у двох видах. Найбільш поширений спосіб використання - в якості добавки до звичайного дизельного палива (добавки до 7% не вимагають доопрацювання двигуна). Можна заправляти двигуни і В«чистимВ» рапсовим маслом, що, однак вимагає спеціальної мікрохвильової установки, а також певної модернізації двигуна і паливної системи. Однак у кожному випадку необхідна первинна переробка - виробництво ріпакової олії. Незважаючи на постійне збільшення врожаю ріпаку, потужностей для переробки насіння зараз також недостатньо. Крім згаданого ВАТ В«ОрелрастмаслоВ», на території Чорнозем'я рапсове масло виробляють ще два маслоекстракційних заводу: у Воронезькій області - Верхнехавскій і в Білгородській області - Валуйський КРМ. Тому будівництву заводів з виробництва біодизеля, крім збільшення ріпакової клина, передуватиме будівництво нових масложирових комбінатів, орієнтованих на вироблення ріпакової олії, або - модернізація існуючих маслоробень з тим, щоб вони могли переробляти насіння як соняшнику, так і ріпаку. Як повідомив один з ініціатор...
