ЗМІСТ
Введення
. Теоретичні аспекти ефективного виробництва і реалізації ріпаку на підприємстві
.1 Роль виробництва та переробки насіння ріпаку в економіці республіки, регіону
.2 Стани та перспективи розвитку виробництва ріпаку
. Виробничо - економічна характеристика ЧУП «Агро-Коротковічі»
. Ефективність виробництва і реалізації ріпаку на ЧУП «Агро-Коротковічі»
. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва та реалізації ріпаку
Висновок
Список використаної літератури
ВСТУП
Незважаючи на світову економічну кризу, що торкнулася економіку Республіки Білорусь, в цілому, і сільськогосподарську галузь, зокрема, площі обробітку ріпаку в Білорусі в останні роки стрімко розширюються.
Значення ріпаку та продуктів його переробки в даний час важко переоцінити. Ріпак відмінний попередник для цілого ряду культур, джерело прекрасного масла для вживання в їжу, сировину для хімічної промисловості та повноцінний, збалансований за протеїном корм для великої рогатої худоби, свиней та птиці. Рентабельність обробітку цієї культури сягає 80% і вище.
Позитивні перспективи обробітку ріпаку існують в Білорусі не в останню чергу завдяки швидкорослому європейського ринку екологічно чистого біодизельного палива. У республіці щорічно спостерігається розширення посівних площ під ріпак та збільшення виробничих потужностей з переробки олієнасіння ріпаку. З 2006 по 2010 рік у Білорусі посівні площі ріпаку збільшилися більш ніж в 4 рази з 107 000 до 430 000 гектар. Середня врожайність з 2006 по 2009 рік зросла з 10,7 до 17,9 центнерів з одного гектара. Валовий збір олієнасіння ріпаку в 2009 році склав 612 000 тонн.
Масло ріпаку вживається в їжу після рафінування і видалення речовин, що додають йому неприємний смак. Воно використовується також для технічних цілей (у миловарній, лакофарбовій, текстильній, поліграфічній, шкіряній та інших галузях промисловості).
Ріпаковий макуха - цінний концентрований корм для тварин. По кормового достоїнству він не поступається вівсу (один кілограм макухи відповідає одній кормовій одиниці). Однак згодовувати його треба невеликими дозами у зв'язку з наявністю в ньому ефірного масла. Озимий ріпак вирощують іноді при весняному посіві на зелений корм. 100 кілограм його зеленої маси відповідають 16 кормовим одиницям. Обидві форми ріпаку - цінні медоноси.
Підвищений інтерес до цієї культури обумовлений зростаючою потребою в рослинній олії і високобілковому кормі. Серед олійних культур ріпак є рослиною, найбільш пристосованим до клімату Білорусі, яке може забезпечити дуже високу насіннєву продуктивність. У перспективі ріпак повинен зайняти гідне місце в сільськогосподарському виробництві і відноситься до головних культурам нарівні з зерновими і картоплею. При розширенні посівів ріпаку вирішальне значення мають такі основні фактори:
цілком прийнятний рівень цін;
вдосконалення та вирощування перспективних сортів;
здатність хлібороба реалізувати потенційну врожайність. Постійно зростаючий попит на рослинні олії дозволяє в майбутньому розраховувати на отримання більш високого прибутку від ріпаку. Крім високої рентабельності ця культура має і інша перевага: висока агрономічна цінність як попередника у сівозміні. Тимчасове ввімкнення ріпаку в сівозміну дозволяє збільшити його продуктивність і нейтралізувати ризик, пов'язаний з вирощуванням інших культур, звичайно, за умови професійного обробітку:
оптимальний посів і комбінована техніка для обробітку грунту;
правильний вибір сорту;
внесення добрив;
цілеспрямований захист рослин.
Це пов'язано з більш високими вимогами, що пред'являються до якості врожаю.
Озимий ріпак відрізняється хорошою продуктивністю, при сприятливій зимівлі і високій агротехніці врожайність його становить 20 - 25 ц.
Саме цим обумовлена ??актуальність даної курсової роботи.
Об'єктом дослідження є ЧУП Агро-Коротковічі Жлобінського району Гомельської області.
Предметом дослідження є вивчення теоретичних аспектів ефективності виробництва ріпаку та аналіз показників, що характеризують ефективність виробництва ріпаку.
Мета даної курсової роботи - вивчити теоретичні аспекти виробництва ріпаку, а також провести аналіз виробництва ріпаку і виявити резерви підвищення його виробництва.
Завдання даної курсової роботи: вивчити теоретичні аспекти ефективного виробництва і реалізації ріпаку в економіці Республіки Білорусь...
