До початку цього періоду чисельність чорно-рябої худоби значно збільшилася. Після 1945 року почали надходити бики-виробники зі Швеції, які використовувалися для поліпшення маточних стад чорно-рябої худоби племсовхозе «Лісове» Ленінградської, «Холмогорка» Московської областей. Удої в цих стадах були 5500-6400 кг при низької жирності молока.
До 1959 року оформилися среднерусские, сибірські і уральські кодла, а також львівська, подільська і деякі інші породні групи. У результаті їх об'єднання була затверджена вітчизняна порода чорно-рябої худоби. Господарства по розведенню чорно-рябої худоби мали високу продуктивність. [36]
В даний час в породі налічується чимало тварин, довічний удій яких перевищує 100 тисяч кілограм при високій жирності молока.
Вітчизняному чорно-рябої худоби, як і зарубіжному, властиві порівняно хороші м'ясні якості. Середньодобовий приріст живої маси за період вирощування і відгодівлі молодняку ??становить 890-1100 м.
Племінна робота з чорно-строкатим худобою спрямована на створення більш великих тварин і на підвищення їх молочної продуктивності. [42]
В даний час вчені і практики створюють нову породу чорно-рябої худоби схрещуванням тварин чорно-рябої породи з голштино-фризами. [36]
Залежно від якості поголів'я, яке використовувалося для схрещування з остфрізскім і голландським худобою, стану та методики племінної роботи з помесями в країні склалися різні групи і типи чорно-рябої худоби. Вони суттєво відрізняються один від одного як по статурі, так і по молочної продуктивності н жирномолочности. Найбільш істотні відмінності спостерігаються між чорно-строкатим худобою центральних районів РРФСР, Уралу та Сибіру. [9]
Залежно від якості поголів'я, яке використовувалося для схрещування з остфрізскім і голландським худобою, стану та методики племінної роботи з помесями в країні склалися різні групи і типи чорно-рябої худоби.
Корів та телиць 1-го і 2-го поколінь у більшості випадків схрещували з биками 3-го і 4-го поколінь, надалі помісі розлучалися «в собі». У результаті були створені великі і високопродуктивні тварини. [9]
Удій корів сильно залежить від типу тварин, умов їх експлуатації. Середній удій племінних корів становить 3700-4500 кг молока, у провідних племінних заводах він досягає 5500-7000 кг жирністю 3,8-4%. В цілому по породі вміст жиру в молоці коливається від 2,5 до 5,4%. У молоці міститься 3,15-3,4% білка. Індекс вимені варіює від 41 до 44%.
У країні йде робота з виведення нової чорно-рябої породи шляхом широкого використання для її модернізації голштінов. У різних регіонах країни створюються 12 зональних всередині породних типів тварин з вираженим молочним напрямом продуктивності, придатних для тривалого використання в умовах промислової технології, пропорційної статури, міцної конституції. Продуктивність - 5,5-7 тис. кг молока за лактацію жирністю 3,6 - 3,8%. Вага корів - 500-600 кг. Висота в холці у корів 130-133 см і биків 145-150 см. Корови повинні мати об'ємисте, залозисте вим'я ваннообразной або чашоподібної форми з індексом рівномірності 42% і швидкістю молоковіддачі не менше 1,8 кг / хв. [9]
1.1.1 Створення Приобского молочного типу чорно - рябої худоби <...
