культура Росії. Висівається головним чином у лісостеповій і менш посушливій частині степової зони, а густота посівів зменшується в східному напрямку. У Росії висівають два види пшениці - яру і озиму. Враховуючи, що врожайність озимої пшениці в два рази вище, ніж ярий, то всюди, де дозволяють агрокліматичні умови, обробляють озиму пшеницю. Тому в західній частині країни аж до Волги (Північний Кавказ, Центральне Черноземье, правобережжі Поволжя) переважають посіви озимої пшениці, у східній (лівобережжя Поволжя, Південний Урал, південь Західного Сибіру і Далекого Сходу) - ярий.
Ячмінь
Ячмінь - друга за обсягом виробництва зернова культура Росії, використовується перш за все для виготовлення концентрованих кормів для тваринництва. Це одна з найбільш ранньостиглих культур, добре переносять заморозки і засуху, тому ареал обробітку ячменю великий: він далі інших зернових культур проникає на північ, південь і південний схід.
Овес
Овес - в першу чергу фуражна культура і широко використовується в комбікормової промисловості. Поширений в лісовій зоні в районах з більш м'яким кліматом, висівається також в Сибіру і на Далекому Сході.
Жито
Жито - важлива продовольча культура, порівняно невимоглива до агрокліматичних умов, їй необхідно менше тепла, ніж озимої пшениці, і вона, як і овес, добре переносить кислі грунти. Основний її ареал - російське Нечорнозем'я.
Всі інші зернові культури, серед яких рис і кукурудза, через суворі кліматичні умови не набули великого поширення у вітчизняному рослинництві. Посіви кукурудзи на зерно зосереджені на Північному Кавказі - єдиному районі Росії, який за природними умовами нагадує знаменитий" кукурудзяний пояс" США, в інших районах країни її обробляють на зелений корм і силос. Посіви рису розміщуються в плавнях річки Кубані, Волго-Ахтубінськ заплаві і Пріханкайской низовини.
Технічні культури є цінною сировиною для виробництва харчових продуктів (цукру, рослинних масел) і багатьох виробів легкої промисловості. Вони дуже вимогливі до агрокліматичних умов, трудомісткі і материалоемки і розміщуються звуженими ареалами. Найбільш відомою волокнистої культурою Росії є льон-довгунець. Основні посіви його зосереджені на північному заході європейської частини країни. Головна олійна культура - соняшник - вирощується в лісостеповій та степовій смузі країни (Центрально-Чорноземний район, Північний Кавказ). Основні посіви технічних сортів цукрових буряків зосереджені в Центральному Черноземье і Краснодарському краї.
Важливою продовольчою і кормовою культурою є картопля. Посіви цієї культури поширені повсюдно, але переважна частина зосереджена в Центральній Росії, а також поблизу міст, де розвивається і овочівництво. Садівництво та виноградарство в якості великої галузі рослинництва характерно для південних районів Росії.
Тваринництво - важлива складова частина сільського господарства, яка дає менше половини валової продукції галузі. Незважаючи на серйозне падіння виробництва в роки економічної кризи, і сьогодні Росія входить до числа провідних держав світу за масштабами виробництва тваринницької продукції.
Максимального рівня розвитку галузь досягла в 1987 р., після чого і поголів'я худоби, і обсяг продукції стали скорочуватися. Основним у вартості продукції тваринництва є м'ясо. У структу...
