трі сальмонели утворюють гладкі, круглі, окреслені, напівпрозорі, опуклі, вологі колонії з металевим блиском, іноді зі злегка утисненим центром (S-форма). Багато серологічні типи бактерій роду Salmonella формують на МПА навколо колоній чітко помітний слизовий вал - феномен валообразованія. Феномен валообразованія закономірно відсутня у S. typhimurium, S. abortus ovis, S. pullorum, S. gallinarum. Поряд з S-формами колоній сальмонели формують R-форми. Колонії R-форми на відміну від колоній S-форми шорсткі, каламутні й сухі. На скошеному МПА колонії S-форми сальмонел дають пишний зростання з сильним помутнінням конденсаційної води, а при зростанні на МПБ - з сильним помутнінням середовища (при кислій реакції середовища на поверхні бульйону іноді утворюється плівка). R-форми колоній сальмонел при зростанні на МПБ дають осад, а надосадова рідина при цьому залишається прозорою.
4. Показання до дослідження
сальмонела бактерія інкубаційний серологічний
Дослідження на сальмонельоз проводять з метою діагностики захворювань, виявлення сальмонелоносійстві, визначення відповідності гігієнічним вимогам безпеки харчових продуктів, виявлення обсіменіння об'єктів зовнішнього середовища, а також при розслідуванні спалахів сальмонельозів з метою встановлення джерел та факторів передачі збудників інфекції.
5. Дослідження клінічного матеріалу
5.1 Взяття патологічного матеріалу
Для дослідження на наявність сальмонел відбирають випорожнення, блювотні маси і промивні води шлунка, кров, сечу, а при наявності спеціальних показань - жовч, дуоденальний вміст, спинномозкову рідину і секційний матеріал.
Патологічний матеріал слід доставляти в лабораторію в можливо короткий термін, але не пізніше 12 ч. після відбору, випорожнення (фекалії) - не пізніше 3-4 ч.; кров висівають безпосередньо біля місця знаходження хворого.
У разі неможливості доставки у встановлені терміни матеріал посилають в консерванті або в транспортному середовищі. Такий матеріал до дослідження зберігають при 4-6 о С не більше 24 ч.
При відборі проб необхідно виключити можливість контамінації їх за рахунок суміжних областей шкіри, інших органів, зовнішнього середовища і т. п.
Екскременти збирають відразу після дефекації за допомогою стерильної скляної палички або дерев'яного шпателя. При наявності патологічних домішок (слиз, кров, гній і т. п.) їх включають до відбирають пробу. У разі неможливості отримання випорожнень після дефекації матеріал беруть безпосередньо з прямої кишки за допомогою «зонд тампона», вводячи його в кишку на 8-10 см. Тампон поміщають в пробірку з консервантом.
При профілактичних обстеженнях здорових осіб сальмонеллоносительство напередодні взяття випорожнень для дослідження можна застосувати сольове проносне (25-30 г магнезії сульфату - MgSO 4), розчинена в теплій воді.
Кров для дослідження беруть на початку захворювання, а також повторно в період лихоманки або в розпал рецидивів стерильним шприцом з вени.
Блювотні маси і промивні води шлунка відбирають при захворюванні, що супроводжується відповідною симптоматикою. Для дослідження використовують перші порції промивних вод, отримані ...
