Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Технологія та організація підприємства туризму і готельного господарства

Реферат Технологія та організація підприємства туризму і готельного господарства





ових пропозицій.

Цінності компанії формують її клієнти:

Активність і розум - це те, що приносять з собою споживачі: якості, що визначають бажання, прагнення і плани на відпочинок. Свобода і комфорт - це те, що компанія В«Петербурзький Міський Туристичний центрВ» дає споживачам. p> туристичний економічний маркетинг


4. Підсистема планування виробничо-господарської діяльності


Планування діяльності підприємств є важливою передумовою вільного підприємництва, розподілу і споживання ресурсів і товарів.

Сутність внутрішньофірмового планування в ринковій економіці полягає у виборі цілей розвитку, форм господарської діяльності, способів їх здійснення, які при використанні обмежених виробничих ресурсів можуть привести до досягнення прогнозованих якісних і кількісних результатів.

Так як фірма є агентом, тобто продажем, а не виробництвом турів, планування здійснюється тільки у сфері продажів. У ТОВ В«Хеппі ТурВ» система збуту планується, базуючись на підсумках попереднього сезону. У період кризи показники знизилися, але не на багато.

Робота з туроператором проходить в наступному порядку:

1. укладення договору з туроператором;

2. подача заявки на тур, вибраний туристом;

3. отримання підтвердження заявки;

4. оплата заявки, готівкою або за безналу;

5. отримання квитків, ваучера, інформаційного листа, страховки, візи;

6. передача документів туристу;

7. у разі виникнення у туристів претензій по закінченні подорожі: турист пише претензію, а турагент передає її туроператору і далі йде розгляд претензії, і задоволення її або немає.


5. Підсистема Планування витрат виробництва


Виробничі витрати є основою собівартості продукції. Вони поділяються на постійні та змінні, загальні та середні, граничні і питомі, короткочасні, довгострокові і інші. p> Так як фірма є тур агентством, вона має постійні витрати вигляді оренди приміщення, податкових зборів і т.д. А змінні витрати становлять тільки розрахунки з туроператорами, заробітна плата співробітників.

Собівартість туристичного продукту (послуги) - це грошова форма витрат на формування (Виробництво і збут туристичного продукту або послуги. Чим краще працює підприємство (інтенсивно використовує виробничі ресурси), тим менше собівартість. Тому собівартість - один з важливих показників ефективності виробництва. p> Собівартість продукту визначається як сума всіх вартостей і розраховується без урахування накладних витрат.

Як турагентство фірма отримує комісію від туроператора в середньому 10%.

Орендна плата становить 36000 руб. p> Витрати на Інтернет 2000 руб.

Витрати на рекламу приблизно 9000 руб. на місяць

Податки складають 13 000 руб.

Зарплата співробітників становить 30% від комісії (окладу немає)

Щоб покривати всі витрати фірма повинна продавати приблизно по 29 турів вартістю 30 000 руб.


6 Планування організаційно-технічного розвитку підприємства туризму


Технічний розвиток як об'єкт організаційно-економічного управління охоплює різноманітні форми, які повинні відображати відповідні стадії процесу розвитку виробничого потенціалу і забезпечувати просте та розширене відтворення основних фондів підприємства. З усієї сукупності форм технічного розвитку доцільно виділити ті, які характеризують, з одного боку, підтримання техніко-технологічної бази виробництва на належному рівні, а з іншого - її постійний розвиток шляхом вдосконалення і нарощування виробництва (рис. 10.3).


В 

Рис. 10.3. Форми технічного розвитку підприємства


Оцінку технічного рівня різногалузевих підприємств треба проводити періодично (один раз на кілька років) у процесі аналізу та узагальнення певної системи показників, які характеризують ступінь технічного оснащення праці персоналу, рівень прогресивності застосовуваної технології, технічний рівень виробничого обладнання, рівень механізації і автоматизації основного і допоміжного виробництв. p> Основні етапи і планування технічного розвитку підприємства. У зв'язку з визначальним впливом технічного розвитку на результати господарської діяльності, а також у зв'язку з його многонаправленностью і великою складністю важливе практичне значення має постійно здійснювана та збалансована за всіма елементами система економічного управління технічним розвитком підприємства. Процес економічного управління технічним розвитком на підприємстві звичайно включає такі основні етапи:

встановлення цілей - визначення, ранжування, виділення пріоритетів;

підготовчий етап - аналіз виробничих умов, підготовка прогнозної інформації;

варіантний вибір рішень - Розробка, вибір критерію та оцінка ефективності можливих варіантів;

програмування (Планування) робіт - узгодження вибраних і прийнятих рішень, їх інтеграція в єдиний комплекс заходів у межах про...


Назад | сторінка 4 з 8 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Види витрат виробництва постійні, змінні і загальні, середні і граничні вит ...
  • Реферат на тему: Напр Вдосконалення Системи управління якістю ПРОДУКЦІЇ и організації техніч ...
  • Реферат на тему: Організація планування та стратегія розвитку підприємства. Інвестиційний п ...
  • Реферат на тему: Планування науково-технічного розвитку підприємства
  • Реферат на тему: Планування та організація технічного сервиса за машинно-тракторного парку с ...