5516-75Колір, одиниці показань кольоровості Розчин йодної шкали, що не більше4610ГОСТ 5512-75Масова частко золі,%, не більше0,070,10,35ГОСТ 5613-75Масова частко Вільної сірчаної кислоти,%, не більше0,010,010,03ГОСТ 5614-75Масова частко миш якові,%, не більше0,00007ГОСТ 5512-7412345Праба на свинець, мідь, цинк, олово з сірководнемВітрімують аналізГОСТ 5370-58Проба на оксалатів з оцтова кальціємВітрімують аналізГОСТ 5372-58Проба на барій з сірчаною кіслотоюВітрімують аналізГОСТ 5376-58Проба на фероціаніді з хлорні залізомВітрімують аналізГОСТ 5374-58Проба на сульфати з хлорні баріємВітрімують аналізГОСТ 5377-58Масова частко сульфатної золі,%, не більше0,10,10,2ГОСТ 5634-60Проба на легкообвуглювані Речовини з сірчаною кіслотоюВітрімують аналізГОСТ 5633-60Проба на залізо з 1,10-фенантроліномВітрімують аналізГОСТ 5635-60 Двоокіс вуглецю
Газоподібній двоокіс вуглецю - газ без кольору и запаху при температурі 20? С і тіску101,3 кПа, Густина 1,839 кг/м?.
Рідкий двоокіс вуглецю - безколірна рідина, без запаху.
Рідкий двоокіс вуглецю віпускають двох відів: високого Масова від 3 482 до 7383 кПа при температурі 0 ... 31,05? С; нізькотемпературній - від 3482 до 518,6 кПа (потрійна точка) при температурі 0 ... - 56,5? С.
Двоокіс вуглецю не токсичні.
Фізико-хімічні показатели
Назва показнікаНормаВіщій сорт1-ий сорт2-ий сорт1234Об ємна частка двоокісу вуглецю,%, не менше99,999,599Об ємна частка СО2ВідсутнійМасова концентрація мінеральних масел и механічніх домішок, мг/кг, не більше0,10,10, 1Наявність сірководнюВідсутнійНаявність соляної кіслотіВідсутняНаявність сірчістої та азотістої кислот и органічніх Сполука (спіртів, ефірів, альдегідів, органічніх кислот) ВідсутніНаявність аміакуВідсутнійНаявність запаху та смакуПріємній злегка кічлуватій смак при повній відсутності стороннього запахуМасова частко води,%, не більше- - 0,1Масова концентрація водяних парів при 20? С і тиску 101,3 кПа, г/см? , Що не більше0,0370,1840,186Наявність Ароматичность вуглеводівВідсутні
3. Сировина та ее зберігання
Сировина та Допоміжні матеріали, что Використовують для Приготування напоїв, відповідає Вимогами МБТ и СН №5061-89, ДР - 97, СанПіН 42-123-4540, має документи про якість Із підтвердженням відповідності сертифіката № безпеки, Встановлення санітарнімі нормами та правилами та чінніх нормативних документів:
ЦукорДСТУ 4623; ЦукрозаміннікНД фірми постачальника; Вода питна підготованаГОСТ +2874; Двоокіс вуглецю рідкійГОСТ +8050; Кислота лимонна моногідрат харчоваДСТУ ГОСТ908; Кислота аскорбіноваНД фірми постачальника; Кислота молочнаДСТУ +4621: 2006 та НД фірми постачальника; Бензонат натріюТУ 64-6-395-86; КонцентратіНД фірми постачальника, з Дозволу МОЗ України; Преформи з полімеру поліетілентерефталатуТУ У 25.2-31158361-001-2002; або ТУ У 25.2-3072971-001: 2006; Пляшки ПЕТФТУ У 18.351-96; Ковпачкі полімерні для укупорювання пляшокТУ У 25.2-31158361-002-2002; Гарячий клей для етікеткіНД фірми постачальника, з Дозволу МОЗ України; Плівка поліетиленова термоусадковаГОСТ 25951; ФлексоетікаНД фірми постачальника, з Дозволу МОЗ України; Картон фільтрувальній для харчових рідінГОСТ 12290; ГофрокартонГОСТ 7376; Плівка пакувальна Стрейч ТУ У 6-00209651.202-99; Європіддон дерев яний ГОСТ 9557.
Цукор зберігається у складських пріміщеннях за температурою не вищє 40? С. відносна вологість Повітря НЕ вища 70% на Рівні поверхні нижньому ряду упакованность Цукров. Не припустимо зберігаті цукор вместе с іншімі матеріалами.
цукрозамінники зберігають в крито складських пріміщеннях на дерев яних піддонах при відносній вологості Повітря НЕ вищє 70%.
лимонна кислота зберігають в крито складських пріміщеннях на дерев яних стелажах або піддонах при відносній вологості Повітря НЕ вищє 70%.
Рідкий двоокіс вуглецю високого Масова в балонах зберігають у спеціальніх складських пріміщеннях чі на відкритих огороджений майданчиках під накриття, Які захіщають від атмосферних осадів та прямих Сонячних променів.
Рідкий нізькотемпературній двоокіс вуглецю зберігають у Накопичувальний ізотермічніх ємностях (цистернах).
Компоненти зберігаються у Закритого складських пріміщеннях, Закритого від Волога та прямих Сонячних променів в закрітій орігінальній ємності при температурі, вказаній в Специфікації на шкірні вид концентрату.
Ковпачкі поліетиленові для укупорювання пляшок ПЕТФ зберігаються у сухих складських пріміщеннях, захищений від прямих Сонячних променів. Перед використанн ковпачкі вітрімуються на протязі 24 годин при температурі 17 ± 1? С.
Плівка поліетиленова термоусадков...
