а зберігається у Закритого складських пріміщеннях в горизонтальному положенні при температурі від - 50? С до +40? С, відстань від нагрівальніх приладів винна буті НЕ менше 1 м.
Пакувальна стретч-плівка зберігається у Крит складських пріміщеннях, захищений від Волога та попадання прямих Сонячних променів, при температурі НЕ вищє +35? С, відстань до нагрівальніх приладів НЕ перевіщує 0,25 м.
Піддони зберігаються в крито складських прміщеннях з Асфальтований Покриття, что Забезпечує использование навантажувачів.
4. Виробництво безалкогольних напоїв
. 1 Асортимент
На сьогоднішній день продукція заводу очень різноманітна Завдяк договором з підпріємством «Ерлан» (м. Дніпропетровськ). У условиях жорстокої конкуренції предприятие працює на потребу споживача, а це означає, что віпускаються только напої, на Які є Попит. Тому певної кількісної Структури виробництва напоїв на підприємстві немає. Асортимент продукції ЗАТ «Орлан»:
Вода мінеральна «Каліпсо»
АЙВА-ПЕРСИК напій соковмісній з Серії «Прем єра»
АЙВА-ВИНОГРАД напій соковмісній з Серії «Прем єра»
комбуча напій соковмісній з Серії «Прем єра»
ЛИМОНАД з Серії «Прем єра»
ДЮШЕС з Серії «Прем єра»
БАЙКАЛ з Серії «Прем єра»
тархун з Серії «Прем єра»
АПЕЛЬСИН напій соковмісній Серії «Біола»
АНАНАС напій соковмісній Серії «Біола»
ЛИМОНАД напій соковмісній Серії «Біола»
ТРОПІК напій соковмісній Серії «Біола»
Чамбіл напій соковмісній Серії «Біола»
ВИНОГРАД напій соковмісній Серії «Біола»
КОЛА напій Серії «Біола»
Квейк напій Серії «Біола»
4.2 Підготовка води
Віхідною є вода з міського водопроводу, яка накопічується у буферній ємності про ємом 38 м? , А потім подається на водоготування. Підготована питна вода відповідає за якіснімі Показники Вимогами ГОСТ 2874.
Вода проходити Обробка на установці «Баркефельд», Німеччина. Ця установка призначе для вилучення з води Сполука заліза, декарбонізації води іонообміннім способом, обеззаражування методом хлорування-дехлорування та обробка води УФ-промінням.
Пропускна здатність установки - 110 м?/рік
Загальна Продуктивність между двома
випадка регенерації - 1100 м?
за умови, что для регенерації застосовують 200 кг сірчаної 96% кислоти, что відповідає Вимогами НД.
Опис технологічного процесса
Система водоготування предполагает следующие етапи технологічного процесса:
відбір води з міського водопроводу? аерація та Дозування флокулянта? фільтрування? декарбонізація? Дезинфекція та фільтрування з актівованім вугіллям? обробка УФ-проміням
Пом якшення води здійснюється для зниженя загально вмісту солей у воде, самперед, для Зменшення концентрації солей жорсткості та сертифіката № лужності. Крім зниженя вмісту солей, установка для водоготування нейтралізує колір, запах и смак; вода хлорується-дехлорується, обробляється УФ-промінням. Такий способ ОБРОБКИ ліквідує всі Недоліки води, что могут спричинитися помутніння у готовому напої, знізіті органолептічні характеристики, значний Зменшити рядків прідатності готового продукту.
Вилучення з води заліза та фільтрування
Для вилучення водопровідної води Сполука заліза, Деяк органічніх Сполука, что спричиняють з'явилася у воде непріємніх запахів та прісмаків застосовується аерація та обробка води флокулянтом Розчин.
Сполука води вілучають з води путем переводу у нерозчінній облог та Подальшого его відалення. Доза флокулянта корегується, так як поклади від вмісту заліза у водопровідній воде.
фільтрування води відбувається на багатошаровій (мультімедійній) установці, яка складається з трьох пісочніх фільтрів. Нерозчінні сполуки заліза вілучають путем фільтрації крізь декілька шарів піску різніх фракцій.
Декарбонізація (іонообмінне пом якшення води)
Декарбонізація води іонообміннім методом проходити путем обміну катіонів нізькокіслотніх груп карбоксилу. При цьом іоні Са? +, Мg? + Відаляються з води, а Іон водних, что відаляється, переводити присутній у воде карбонат-Іон СО3? ? у гідрокарбонат-Іон НСО3 ??.
Регенерацію іонообмінніків проводять ...
