Одиничне виробництво - це виробництво, що характеризується малим обсягом продукції, що випускається.
Масове виробництво - це виробництво, що характеризується великим обсягом продукції, що випускається протягом тривалого періоду.
Серійне виробництво - це виробництво, що характеризується виготовленням продукції періодично повторюваними партіями (серіями).
В організаціях (крім малих підприємств) виробництво може підрозділятися за видами на основне виробництво і допоміжне виробництво.
Основне виробництво - це виробництво, призначене для виготовлення товарної продукції (продукції, призначеної для продажу).
Допоміжне виробництво - це виробництво, призначене для забезпечення функціонування основного виробництва.
До складу виробничої організації можуть входити об'єкти невиробничої сфери. До таких об'єктів відносять обслуговуючі виробництва і господарства, які не пов'язані з виробництвом товарної продукції.
До обслуговуючим виробництвам і господарствам відносяться:
· житлово-комунальне господарство (гуртожитки, готелі, пральні);
· підрозділи побутового обслуговування (їдальні та буфети, кравецькі та інші майстерні);
· установи оздоровчого та культурно-просвітнього призначення (будинки відпочинку, санаторії, стадіони і т.д.) та ін.
Для цілей податкового обліку витрати, пов'язані з виробництвом та/або реалізацією продукції (товарів, робіт, послуг), подраздечиною:
· на матеріальні витрати;
· витрати на оплату праці;
· суми нарахованої амортизації;
· інші витрати, пов'язані з виробництвом та/або реалізацією.
У випадку, коли організація визначає доходи і витрати від своєї діяльності за методом нарахування, для цілей податкового обліку вона повинна поділяти витрати на виробництво і реалізацію продукції на прямі і непрямі витрати.
Прямі витрати - ті, що на основі первинних документів можна віднести на витрати визначеного виду продукції, робіт, послуг:
· матеріальні витрати;
· витрати на оплату праці персоналу, що у процесі виробництва товарів, виконання робіт, надання послуг, а також суми єдиного соціального податку і витрати на обов'язкове пенсійне страхування, йдуть на фінансування страхової та накопичувальної частин трудової пенсії, нараховані на зазначені суми витрат на оплату праці;
· суми нарахованої амортизації по основних засобів, які використовуються при виробництві продукції (робіт, послуг).
Непрямі витрати одночасно відносяться до всіх видів робіт, послуг, продукції (освітлення, опалення, робота машин і устаткування та ін.). Їх включають у витрати окремих видів продукції, робіт, послуг після визначення загальної суми після закінчення місяця шляхом розподілу пропорційно умовам, передбаченим обліковою політикою.
1.2 Собівартість продукції та принципи калькулювання
Собівартість - це сукупність всіх грошових витрат з виготовлення товарів і послуг залежно від спеціалізації виробничої діяльності. Даний показник включає такі витрати: придбання сировини, матеріалів, палива, використання основних виробничих фондів (машини та обладнання), оплату праці працівників, а також інші витрати, які можуть бути пов'язані з виробництвом і реалізацією готової продукції.
Собівартість один з найважливіший показник бухгалтерської звітності, оскільки надає дані про фактичні виробничих витратах. Крім того, собівартість може бути розрахована як величина витрат, яка припадає на одиницю виготовленої продукції. Допомогою цього встановлюється кінцева ціна виробника на товари та послуги, які він постачає на споживчий ринок. Що вищі витрати, тим вище вартість одиниці товару, оскільки вона свідомо включає і транзакційні витрати (тобто витрати по доставці) і накрутку виробника за виконання робіт, і величину оплати праці робітникам за вироблену діяльність.
Відповідно до визначення собівартості виробництва слід розрізняти собівартість виробництва і реалізації, випуску продукції і продажу. Собівартість випуску (виробництва) продукції характеризує в грошовому вимірі всі матеріальні витрати і витрати на оплату праці, які в тому чи іншому виробництві падають на одиницю і на весь обсяг продукції, що випускається. У собівартості як в узагальнюючому економічному показнику знаходять своє відображення всі сторони діяльності підприємства: ступінь технологічного оснащення виробництва та освоєння технологічних процесів; рівень організації виробництва і праці, ступі...
