stify"> - розподіл запасів між оптовою та роздрібною торгівлею;
- фізико-хімічні властивості товарів, що визначають терміни їх зберігання і частоту поставок;
- рівень цін і співвідношення попиту і пропозиції на конкретні товари і товарні групи.
Для аналізу та обліку товарних запасів на торговельних підприємствах застосовується інвентаризація, зняття залишків і балансовий метод.
Інвентаризація передбачає суцільний підрахунок всіх товарів (при необхідності їх переважування і перемірювання) і характеризується великою трудомісткістю і зупинкою функціонування підприємства. Отримані дані в натуральному вираженні оцінюються діючих цінах і зводяться з груп. p align="justify"> Зняття залишків (оперативний облік) - звірка матеріально відповідальними особами фактичного наявності товару з даними товарного рахунку. Причому підраховуються не товари, а товарні місця (ящики, рулони, мішки і т.д.). Потім з урахуванням відповідних норм проводиться перерахунок, визначається кількість товарів, яке і оцінюється за діючими цінами. Недолік даного методу - менша точність, ніж при інвентаризації. p align="justify"> Балансовий метод заснований на використанні балансової формули:
З н + П = Т про + Д р + З до ,
де З н - товарні запаси на початок аналізованого періоду, руб.; П - надходження товарів за аналізований період, руб.; Т про - товарообіг підприємства за аналізований період, руб.; Д р - документований витрата товарів за аналізований період, який не є продажем, руб.; З до - товарні запаси на кінець аналізованого періоду руб.
Балансовий метод менш трудомісткий, ніж попередні, і дозволяє забезпечити оперативний облік і аналіз товарних запасів з іншими показниками. Недолік - відсутність можливості виключити з розрахунку всякого роду невстановлені втрати, що призводить до певних перекручень суми запасів. Для усунення цього недоліку дані балансового обліку систематично повинні зіставлятися з даними інвентаризації і зняття залишків. p align="justify"> Висновок
Сучасна ринкова економіка являє собою складний господарський механізм, що складається з великої кількості виробничих, торгових, сервісних та інших процесів. У кожному з них є місце комерційної діяльності. Навчальний посібник містить комплекс основних знань в області комерційної діяльності. Об'єктами комерційної діяльності є товар і послуги, суб'єктами - підприємства різних організаційно-правових форм. Комерційна діяльність може здійснюватися в таких основних напрямках: закупівельна, постачальна, збутова, торгова, посередницька. Окремо розглядає технологію торговельної діяльності, види торговельних операцій, асортиментну і цінову політику. Як одну з найбільших складових комерційної діяльності розглядає роздрібну торгівлю: типи роздрібних підприємств, форми продажів, методи роздрібної торгівлі, товароснабжение. Освоєння викладеного у навчальному посібнику матеріалу дозволяє систематизувати знання, отримані при вивченні економічних дисциплін, розібратися у великій кількості спеціальної термінології для грамотного позиціонування свого підприємства. p align="justify"> Основні терміни та визначення
А
Адміністративно-побутове приміщення магазину - частину приміщення магазину, призначена для розміщення апарату управління та включає побутові приміщення. До складу адміністративно-побутового приміщення входять службові приміщення апарату управління, пункти харчування персоналу, здоровпункт, санітарно-побутові приміщення. p align="justify"> Асортимент товарів (неприпустимо - товарний асортимент, товарна номенклатура) - набір товарів, об'єднаних за якоюсь однією або сукупністю ознак.
Асортиментний перелік товарів - частина торгового асортименту товарів, який повинен бути постійно у продажу.
В
Тип підприємства роздрібної торгівлі - підприємство роздрібної торгівлі, класифіковане за асортиментом товарів.
Види торгових операцій - операції, по яких відбувається обмін товарами і послугами, цінними паперами.
Г
Група товарів - сукупність товарів певного класу,...
