у родини Рів'єр - перлини Maison Riviere - Гран Крю Сен-Емільон Кло де Меню (Clos des Menuts Saint-Emilion Grand Cru);
- відвідування виноградника (з поясненням методики вирощування винограду, сорти та ін.) Знайомство з процесом ферментації на виробництві;
- огляд замку Haut-Piquat Lussac St. Emilion;
- відвідання винного замку категорії Grand Cru Будинки Рів'єр Clos des Menuts в центрі Сен-Емільона. Дегустація вина з бочок.
День третій: відвідування Дюни Пила (la Dune du Pilat), дегустація шампанського.
День четвертий:
- огляд Ch? teau Angelus, Premier Cru Class? «А». Дегустація вин в замку;
знайомство з апелласьона Марго (Margaux), Мулі (Moulis), Лістрак-Медок (Listrac-M? doc), О-Медок (Haut-M? doc), Сен-Жюльєн (Saint-Julien ), Пойак (Pauillac), Сен-Естеф (Saint-Est? phe);
огляд престижних апелласьон, розташованих на лівому березі річки Жиронда. Замки Grand Cru Class?: Шато Латур (Ch? Teau Latour), Шато Кирван (Ch? Teau Kirwan), Шато співала Сегур (Ch? Teau Phelan Segur), Шато Мутон-Ротшильд (Ch? Teau Mouton-Rothschild), Шато Бран-Кантенак (Ch? teau Brane-Cantenac);
дегустація в Шато Монгравей (Ch? teau Mongravey);
дегустація в Шато Талбо (Ch? teau Talbot), 2 Grand Cru Class?.
День п'ятий:
- виїзд в регіон Коньяк (Cognac): відвідування коньячного дому «Гербі» (Guerbe). Дегустація коньяків;
огляд декількох коньячних будинків, знайомство з процесом виготовлення;
відвідування коньячного дому «Мартель» (Martell): годинна екскурсія є істинним театральною виставою;
церемонія посвячення в члени клубу любителів вина Будинки Рів'єр. Вручення свідоцтв (французькою мовою) про відвідування знаменитого Будинку Рів'єр з символікою Будинки Рів'єр.
Проаналізувавши даний тур, необхідно відзначити, що відмінною його рисою є насамперед ексклюзивність, точкова опрацювання всіх деталей і незалежність самого організатора поїздки (Влади Губернської) від тенденцій і коливань туристського ринку. Такі винні тури, організовані зацікавленими особами, за своєю наповненістю і по атмосфері сильно відрізняються від стандартних програм, розроблених туристськими фірмами (просто включають деякі еносоставляющіе). Кожен день програми насичений еноелементамі (відвідування винних господарств, виноробства, дегустацій, висококласних ресторанів та ін), крім того, наявність оглядових екскурсій (по Бордо, Сен-Емільон, Аркашона, Коньяку) робить шестиденний тур наповненим з культурно-пізнавальної точки зору. Програма даного туру в Бордо може бути скоригована за запитом більшості сформованої групи.
Аналіз різних турів, що пропонують відвідування виноробних регіонів Франції та дегустацію вин, показує, що винні тури можуть входити до складу різних видів туризму. Наприклад, бути включеними в культурно-пізнавальний тур , так як людину завжди цікавить щось нове, незвичайне для нього. Велика екскурсійна програма такого туру є головною особливістю культурно-пізнавального туризму. В цілому енотурізм - це і є культурно-пізнавальний туризм.
До складу
