ахисту рослинВ» і В«АвтопослугиВ», питома вага за якими становить 0,8% і 0,3%; 0,5% і 0,4% відповідно. Це пояснюється тим, що транспортні роботи при вирощуванні овочів у теплицях мінімізовані, в основному вони здійснюються під час перевезення розсади, добрив і засобів захисту рослин. Так само згідно з новими санітарним нормам виробництва овочів захищеного грунту довелося в значній мірі скоротити кількість застосовуваних засобів захисту рослин від шкідників і хвороб, що і відображено в структурі собівартості. І все ж, об'єктивна оцінка змін у витратах по окремих статтях може бути дана тільки при більш детальному аналізі. br/>
3.2 Аналіз факторів, що впливають на собівартість продукції овочівництва захищеного грунту, рівень виробничих витрат
Факторний аналіз собівартості продукції.
Поглиблюючи аналіз, слід розглянути причини зміни собівартості окремих видів продукції. Собівартість 1 кг продукції залежить від факторів першого порядку: обсягу витрат на 1 м 2 посівної площі і рівня врожайності сільськогосподарських культур. Розрахунок ступеня впливу цих факторів можна проводити, використовуючи метод ланцюгових підстановок.
План по зниженню собівартості в цілому по овочах був не виконаний на 1 404,2 рубля. Це стало наслідком зростання витрат на 1 м 2 що спричинило підйом собівартості продукції захищеного грунту на 1404,2 рубля.
За видами культур спостерігається наступна ситуація. По помідорах план по зниженню собівартості не виконаний на 1 326,2 рубля, в тому числі за рахунок значного зростання витрат на 1мІ. Вони виявилися вище запланованих, що спричинило за собою зростання собівартості помідор на 1813,4 рублів. Але так як урожай помідорів перевищив планове значення, то собівартість цього виду продукції знизилася на 487,2 рубля. p align="justify"> Дещо інша картина з огірками, де відбулося зниження рівня врожайності. У результаті цього собівартість 1 кг огірка піднялася на 119,7 рублів, а зростання витрат спровокував збільшення собівартості на 1357,4 рубля. p align="justify"> Аналіз витрат на оплату праці
Після факторного аналізу собівартості овочів вивчаються причини зміни собівартості окремих видів продукції за основними статтями витрат. Спочатку аналізуються прямі трудові витрати, вивчається використання коштів на оплату праці на виробництві окремих видів овочів, як змінилася собівартість одиниці кожного виду овочів за рахунок трудомісткості продукції та рівня середньогодинної оплати праці. Після цього аналізується зміна кожного виду матеріальних витрат (добрив, насіння). p align="justify"> Відомо, що сума заробітку за обсяг роботи або одиницю виробленої продукції, як при відрядній, так і при погодинні...
