1325 рр. війська ільхана вторглися в долину Терека на Північному Кавказі, але були відкинуті. Десятьма роками пізніше, коли Узбек розв'язав війну проти Азербайджану, його війська були зупинені персами.
У своїй міжнародній політиці Узбек, в цілому, був агресивніше Тохти. Він втрутився в 1324 року в болгаро-візантійський конфлікт під час міжусобної війни у ??Візантії, надаючи підтримку болгарському царю Георгію Тертерія II. Незважаючи на допомогу монголів, болгарська армія була розбита візантійцями при Адріанополі. Пізніше візантійський імператор Андронік III встановив дружні стосунки з Узбеком, віддавши за нього заміж свою дочку. Відома під ім'ям хатун Байя-лун, вона - важливий знак зміни релігійної атмосфери в Золотій Орді - повинна була прийняти іслам. Близько 1333 Байя-лун було дано дозвіл відвідати її батька в Константинополі. Вона поїхала, супроводжувана арабським мандрівником Ібн-батут, і більше не повернулася.
У 1330 р Узбек ще раз втрутився в балканські справи, і знову - безуспішно. До того часу сформувалася візантійсько-болгарська коаліція проти Сербії. Як молдавські алани, так і волохи під проводом воєводи Іоанна Бессараба підтримували болгар. Участь Бессараба в коаліції стало сигналом появи румунів на міжнародній арені. Узбек, зі свого боку, направив +3000 ногайських воїнів для посилення коаліції. Об'єднана союзницька армія становила 15000 чоловік. Розміри сербської армії невідомі. Щоб підсилити її, сербський король Стефан Урош III вирішив використовувати іспанських і німецьких найманців. Вирішальний бій у цій війні відбувся при Вельбужде (Кюстенділе) 28 червня 1330 і закінчився повною перемогою сербів. Після цього Сербія стала найсильнішим з балканських держав і незабаром досягла свого найбільшого розквіту при королі Стефане Урош IV, на прізвисько Душан (1336 - 1355 рр.).
Як і під час правління Ногая і Тохти, відносини між ханом і генуезцями при Узбек періодично псувалися через случавшихся конфліктів. В 1322 р монголи розграбували місто Солдайю і зруйнували там багато християнських церков.
У відношенні російських справ політика Узбека була менш конструктивною, ніж політика Тохти. Він не робив спроб змінити стан речей на Русі і поставив собі значно більш вузьку мету: запобігти формуванню об'єднаного російської держави і зберегти баланс між російськими князями, особливо тверськими і московськими. Він реалізував один новий проект: оскільки він дарував право збирати податки низці найбільших російських князів, інститут баскаків став зайвим, тому замість них хан призначив спеціальних уповноважених, які спостерігали за справами в тому чи іншому російською князівстві.
На початку свого правління Узбек підтвердив титул Михайла Тверського як великого князя володимирського. Це місце традиційно поєднувалося з контролем над Новгородом, але новгородці відмовилися визнати Михайла Тверського і замість нього запросили на князювання Юрія Московського. Михайло Ярославович поскаржився хану, і московському князю було наказано невідкладно з'явитися в Орді. Користуючись коштами, зібраними в Новгороді, Юрій Московський міг обсипати хана і вельмож багатими подарунками. Він кілька років провів в Орді і отримав у дружини сестру Узбека Кончаку, яка при хрещенні отримала ім'я Агафія. Зрештою, Узбек відібрав ярлик у Михайла Тверського і передав його Юрію Московському. Кавгадий, один з вищих монгольських чиновників, був призначений спеціальним уповноваженим хана при дворі князя Юрія і супроводжував його і Кончаку на Русь.
Не чекаючи на серйозного опору з боку Михайла Тверського, Юрій Московський і Кавгадий рушили на Твер з невеликою кількістю військ. Михайло Ярославович без праці розбив їх, але він був досить обережний, щоб напасти на ставку Кавгадия. У той час як московський князь Юрій утік у Новгород, тверичи захопили в полон його дружину. Після цього Кавгадий наказав обом князям з'явитися в Орду. Вони змушені були відправитися в довгу подорож, оскільки Узбек в цей час перебував на Північному Кавказі через конфлікт з ільханов. Тим часом Кончака померла в полоні в Твері, і Кавгадий поклав відповідальність за її смерть на тверські влади. Тверського князя Михайла Ярославовича судив вищий суд Золотої Орди за непокірність ханської волі і за те, що не виявив достатньої турботи про свою полонянці, сестрі хана. Після довгого судового розгляду він був засуджений до смерті і відразу ж страчений (1319). У його синів у Твері не було іншого виходу, крім як визнати Юрія Московського великим князем. Вони, однак, були змушені прийняти особливі заходи обережності, щоб запобігти обурення мешканців Твері проти монголів. У 1320 р відбулося повстання в Ростові; його жорстоко придушив монгольський воєначальник Ахмил (тисячу триста двадцять дві). Він був посланий на Русь, щоб відновити порядок, у супроводі молодшого брата князя Юрія - Івана.
