рорайонами такими, як Жулебіно, Новокосіно, Кожухова. Скорочення посівних площ змусило перебудувати господарську діяльність, зробити акцент на овочівництво захищеного грунту і квітникарство.
Митіщинській радгосп декоративного садівництва заснований в 1972 році. Виробляє троянди, кали, Альстремерія, тюльпани, хризантеми, гіацинти, аспарагуси, пропонує великий вибір рослин для оформлення інтер'єрів, а також посадковий матеріал для озеленення та ландшафтного проектування (за даними сайту). Ульяновський радгосп декоративного садівництва вирощує троянди на зрізання і лілії в якості вазонів. Радгосп розпорядженні площею теплиць в 8,3 га, торговельною мережею і є офіційним дистриб'ютором французької компанії «Meilland Star Rose», що спеціалізується на селекції троянд, а також фірми «Viherpeukatol» (Фінляндія), що спеціалізується на розведенні лілій. Популярні у покупця троянди в товарних обсягах нині виробляє не більше десятка фірм (рис. 1.2.2.2). Тому оптові компанії та не розглядають вітчизняного виробника навіть як свого потенційного постачальника. Квітникарські господарства змушені самі налагоджувати дрібнооптовий збут безпосередньо в магазини або приватним торговцям.
Рис. 1.2.2.2 Частки вітчизняних виробників, у%
Основний бідою російських виробників квітів в основному є відсутність сучасних технологій. Квіти, які вирощуються в ще радянських теплицях, побудованих за старими технологіями, сильно поступаються в якості тим, що привезені з-за кордону, і не в змозі задовольнити покупця, при цьому ціни на російські та імпортні квіти часто збігаються. Тому багато великі оптові і доставні компанії відмовилися від роботи з вітчизняною продукцією. На даний момент закупівельники-оптовики воліють голландські квіти. Зокрема і через те, що Нідерланди пропонують більш широкий асортимент, екзотичні сорти, технології вирощування яких в російських умовах поки не освоєні. А для освоєння навіть самого простого квіткового асортименту необхідні чималі інвестиції. Будівництво 4 тис. Кв. м теплиці обійдеться приблизно в 1 млн доларів, а для того, щоб серйозно займатися виробництвом квітів, буде потрібно не менше 30 тис. кв. м. В останні 3 роки ситуація почала змінюватися. У Калузькій області стартував проект Рожевий сад raquo ;, основним інвестором якого є нафтова компанія Urals Energy. Початкові інвестиції становили 10 млн євро, у тому числі було закуплено голландське обладнання та американські енергоустановки. Компанія Сельхозпромінвест з'явилася 2 роки тому в Краснодарському краї. Зараз основний ринок збуту для Сельхозпромінвеста - Південні регіони Росії, але в планах компанії вийти і на більш грошовий московський ринок. Однак Рожевий сад і Сельхозпромінвест швидше виняток, та й їхні перспективи не очевидні для експертів і учасників ринку.
Головна трудність для нових росіян виробників квітів - впевненість багатьох в тому, що вітчизняна квіткова продукція сильно поступається імпортній за якістю. Цей імідж важко змінити, і оптовики воліють іноземних партнерів, навіть незважаючи на те, що обізнані про успіхи співвітчизників Споживачів зрізаних квітів можна умовно розділити на три групи. Перша - люди, готові витратити на букет не більше 600 - 900 руб. Вони звертають увагу не на якість квітів, а на ціну, оскільки букет для них - формальність. У другій групі покупці, які цінують якість квітів, професіоналізм флористів і рівень обслуговування. Третя група - знавці, гурмани, які воліють букети відомих флористів.
Однак попит на квіти низького цінового сегмента поки значно перевищує попит на дорогу продукцію. Середньому росіянину для покупки букета сьогодні ще потрібен привід. Але в майбутньому, із зростанням доходів, квіти набуватимуть просто так - Щоб порадувати себе і близьких. Це вселяє надію, що слова російський квітковий бізнес будуть мати на увазі не тільки продавців, а й виробників.
У звичайні дні найпопулярніший у росіян квітка - червона троянда. На думку деяких експертів, російські троянди займають 60% ринку. Саме на троянди припадає 80% роздрібних продажів квітів, їх і намагаються в першу чергу виростити вітчизняні тепличні господарства.
Ринок квітів вкрай циклічний й непропорційно велика частина заробітку припадає на святкові дні. Ціни на квіти в ці періоди можуть підвищуватися в 4-5 разів. За даними ЗАТ Дож' Аудит raquo ;, піковий попит на зрізані квіти припадає на березень, травень, вересень і грудень.
березня великий попит на тюльпани, у День знань і день Останнього дзвоника добре йдуть букети, 23 лютого - гвоздики, в День Святого Валентина - композиції у вигляді сердець. Наприклад, в період з 2 по 11 березня квіткові магазини роблять 10-15% річного обороту. На ці свята магазини виконують двох-тримісячні плани по обороту. Влітку, як правило, ...
