Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Вивчення сучасної служби обслуговування на підприємствах індустрії гостинності

Реферат Вивчення сучасної служби обслуговування на підприємствах індустрії гостинності





ажу туристичного продукту в даний час і в певному місці.

При характеристиці ринку туризму необхідно враховувати наступні моменти:

· основним предметом купівлі-продажу є послуги;

· крім покупця і продавця в механізм туристського ринку включається значна кількість посередницьких ланок, які забезпечують зв'язок попиту та пропозиції;

· попит на туристські послуги відрізняється рядом особливостей: великим розмаїттям учасників поїздок по матеріальним можливостям, віком, цілям і мотивів;

· еластичністю: індивідуальністю і високим ступенем диференціації; великий замещаемості: віддаленістю за часом і місцем від туристського пропозиції;

· туристське пропозицію також характеризується низкою відмінних характеристик: товари та послуги в туризмі мають потрійний характер (природні ресурси, створені ресурси, туристські послуги); висока фондомісткість галузі; низька еластичність; комплексність.

Як і всякий інший товарний ринок, ринок туризму неоднорідний. У його структурі виділяються більш дрібні за своїми масштабами ринки. У зв'язку з цим існує досить багато ознак класифікації туристського ринку. Відзначимо лише найбільш важливі, які мають першорядне значення для маркетингових досліджень.

З погляду просторових характеристик (територіального охоплення), виділяють ринки:

· приміського туризму (поїздки городян за місто в період відпусток або у вихідні дні);

· внутрирегионального туризму (подорожі в рамках якого-небудь регіону);

· внутрішньодержавного туризму (подорожі, обмежені рамками державних кордонів країни);

· міжнародного туризму (поїздки за межі країни).

З погляду особливостей і змісту маркетингової діяльності, виділяються наступні ринки:

· цільовий, тобто ринок, на якому фірма реалізує або збирається реалізовувати свої цілі;

· безплідний, тобто ринок не має перспектив для реалізації певних послуг;

· основною, тобто ринок, де реалізується основна частина послуг підприємства;

· додатковий, продаж деякого обсягу послуг;

· зростаючий, тобто ринок, що має реальні можливості для зростання обсягу продажів;

· прослоенний, тобто ринок, на якому комерційні операції нестабільні, але є перспективи перетворення в активний ринок за певних умов. Однак може стати і безплідним ринком.

Приміром потенційний ринок регіону КМВ становить 10% жителів. До його складу входять клієнти, які виявляють інтерес до придбання туристських послуг. Тим часом, одного лише бажання явно недостатньо. Необхідно розташовувати засобами для покупки. Платоспроможні ж споживачі повинні мати доступ до туристських послуг, здатним задовольнити їхні потреби. Якщо всі перераховані умови дотримуються, є підстава говорити про так званий дійсному ринку.

Його слід зменшити на кількість клієнтів, які з тих чи інших причин не реалізують свою зацікавленість у туристських послугах некваліфікованому ринку. Останній в моєму прикладі (рис.1.) Становить 20% потенційного ринку або 50% дійсного.

Підприємство активно обслуговує 10% споживачів потенційного ринку, нашого регіону, які мають можливість робити вибір з усього різноманіття пропонованих продуктів, у тому числі і конкуруючими фірмами.

Освоєний ринок утворюють клієнти, що віддають перевагу послугам даного підприємства. У моєму прикладі вони становлять лише 5% потенційного і 50% обслуговується ринку.

Рис. 1. Якісна структура туристського ринку


Подібна класифікація корисна для планування маркетингу: будучи незадоволеною розмірами продажів, фірма розглядає перспективи і вибирає інструменти розширення ринку і насамперед за рахунок обслуговується його частини.

Загальна мета дослідження ринку полягає у визначенні умов, при яких забезпечується найбільш повне задоволення попиту населення в туристських послугах і створюються передумови для ефективного їх збуту. Відповідно до цього першочерговим завданням вивчення ринку є оцінка поточного співвідношення попиту і пропозиції на туристичні послуги, тобто кон'юнктури ринку.

Поточне спостереження за розвитком кон'юнктури передбачає збір, зберігання, перевірку, коригування, систематизацію та первинну обробку одержуваних даних про стан досліджуваного ринку.

Мета аналізу кон'юнктурної інформації - виявлення закономірностей і тенденцій формування кон'юнктури досліджуваного ринку.


. 2 Специфіка...


Назад | сторінка 5 з 10 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Вивчення попиту на товари та послуги на споживчому ринку (на прикладі спожи ...
  • Реферат на тему: Грошовий ринок, зміна рівноваги на грошовому ринку і його вплив на економіч ...
  • Реферат на тему: Структура туристського ринку Росії та динаміка розвитку виїзного туризму в ...
  • Реферат на тему: Конкурентоспроможність товарів на ринку послуг. Вибір цільового сегмента н ...
  • Реферат на тему: Роль інновацій у процесі переходу від ринку виробника до ринку покупця і до ...