, живий звук, пластика, яскраве і ніжне визнання в любові головному героєві шоу - місту мовою мистецтва.
Вартість - 10000 руб.
У вартість включено - проживання зі сніданком (3 ночі), 2 квитки на шоу «Кольорові сни білої ночі», 1 трансфер.
Ануляція або зміна бронювання: Бронювання ануляції або зміні не підлягає, оплата повністю неповернутих (No refund).
Умови оплати: 100% передоплата
Спец. пропозиція № 4.
дні в серпні в Петербурзі
У нашому готелі Вас чекає дружня атмосфера, комфорт і затишок.
Ви звикли собі готувати вечерю? У Ваше розпорядження буде надана кухня. Ви любите побалувати себе стравами з різних країн, наші партнери - ресторани порадують Вас своєю різноманітністю.
Сучасний мандрівник не розлучається з ноутбуком. У кожному номері у нас встановлений WI- FI інтернет, а якщо Ви не взяли з собою ноутбук, Ви зможете скористатися нашим комп'ютером, який підключений до інтернету, де встановлений весь необхідний набір програм, включаючи Skype.
Якщо Ви їдете в Петербург перший раз, ми готові розробити для Вас екскурсійний маршрут на Ваш смак, забронювати квиток на спектакль з улюбленим артистом або футбольний матч.
Вартість - 8400 руб.
У вартість включено - проживання зі сніданком (3 ночі)
Ануляція або зміна бронювання: Бронювання ануляції або зміні не підлягає, оплата повністю неповернутих (No refund).
Умови оплати: 100% передоплата
2.Состав приміщень для служби Room-service
У готелі «Німецький клуб» це приміщення знаходиться поруч з кухнею.
У приміщенні знаходяться обладнання, що використовується при обслуговуванні в номерах, включає: підноси і пересувні візки, столові прилади, посуд (фарфоровий, фаянсовий, скляна, кришталева), столова білизна окремі продукти і напої, друковані матеріали ( меню тощо.).
У приміщенні потрібно дотримуватися чистоти і порядку.
Всі предмети містять рівно в тій кількості, яка необхідна для виконання всіх замовлень. Місця зберігання тих чи інших предметів позначають маркуванням, і ведеться облік їх кількості.
Зберігати запаси провізії та обладнання слід, дотримуючись техніки безпеки, щоб уникнути поломок і нещасних випадків, так як вони можуть вплинути на якість обслуговування гостей.
3. Опис служби
Служба room-service, що забезпечує індивідуальне обслуговування в номері, стає все більш популярною як в готелях високого рівня, так і в більш демократичних готелях.
Спектр послуг, за які відповідають фахівці служби room-service, включає насамперед доставку напоїв і страв, що замовляються за спеціальним меню, в номер гостя. Ще одна функція служби room-service - підготовка номерів до прибуттю гостей категорії VIP. Якщо підрозділ обслуговування міні-барів в номерах входить в структуру служби room-service, до вищеперелічених додається ще одне завдання - вчасно перевіряти міні-бари в номерах і поповнювати їх запас в міру необхідності.
Служба room-service напряму підпорядковується директору ресторану. Очолює службу менеджер, який щодня проводить тренінг з офіціантами. Менеджеру підкоряються бригадири - супервайзери, які координують роботу офіціантів при складанні та виконанні замовлень. Служба room-service працює за принципом ротації, тобто зміни не закріплені за певним супервайзером, офіціанти переходять з зміни в зміну в залежності від графіка.service може мати свою кухню зі спеціальним посудом та обладнанням, що допомагає зберегти потрібну температуру їжі. Робоче приміщення room-service оснащено спеціальним шпилькою-стелажем, який заповнюється тацями. Кожен піднос заздалегідь накривають полотняною серветкою, ставлять на нього набір, що складається з джему, конфітюру і меду в індивідуальній упаковці, чашку з блюдцем. Безпосередньо перед доставкою сніданків в номери підноси заповнюють свіжими продуктами.
Режим роботи room-service цілодобовий. Співробітник цього підрозділу (його посада називається order taker) приймає замовлення від проживаючих у готелі на обслуговування в номерах сніданками, обідами або вечерями. Він повинен не тільки прийняти замовлення за спеціальним меню, а й узгодити із замовником спосіб приготування страви, час подачі, вид сервіровки, особливості обслуговування. Прийнявши замовлення, order taker обов'язково попереджає про час його приготування. Разом із замовленням гість отримує чек, який оплачує відразу або при виїзді з готелю, картку з побажанням приємного апетиту і проханням повідом...
