ustify"> - загальнодоступні їдальні, закусочні на 278 одиниць;
- ресторани, кафе, бари на 2701 одиницю.
Зменшилася кількість місць в об'єктах громадського харчування, таких як столові навчальних закладів, організації та промислові підприємства на тисячу вісімсот шістьдесят п'ять одиниць.
2.2 Аналіз системи муніципального регулювання громадського харчування в міському окрузі місто Уфа
Муніципальне регулювання сфери громадського харчування в міському окрузі місто Уфа покладено на органи муніципального управління, а саме на відділи громадського харчування і торгівлі. Вони діляться на:
- Відділ громадського харчування утікі Адміністрації МВ м Уфа;
- Відділ торгівлі, громадського харчування та побутового обслуговування населення Адміністрації Демського району міського округу місто Уфа РБ;
- Відділ координації торгівлі, громадського харчування та послуг Адміністрації Калінінського району МВ м Уфа РБ;
- Відділ координації торгівлі, громадського харчування та послуг Адміністрації Кіровського району;
- Відділ координації торгівлі, громадського харчування та послуг Адміністрації Кіровського району;
- Відділ координації торгівлі, громадського харчування та надання послуг Адміністрації Ленінського району міського округу місто Уфа РБ;
- Відділ координації торгівлі, громадського харчування та послуг Адміністрації Жовтневого району МВ м Уфа РБ;
- Відділ координації торгівлі, громадського харчування та послуг Адміністрації Жовтневого району МВ м Уфа РБ;
- Відділ координації торгівлі, громадського харчування та послуг Адміністрації Радянського району міського округу місто Уфа Республіки Башкортостан;
- Відділ координації торгівлі, громадського харчування та послуг управління економіки, будівництва і комунального господарства Адміністрації Орджонікідзевського району МВ м Уфа.
Питання місцевого значення - це питання, пов'язані з безпосереднім забезпеченням життєдіяльності населення муніципального освіти і віднесені до таких статутом муніципального освіти відповідно до Конституції РФ [13].
Відповідно до Статуту міського округу місто Уфа, до питань місцевого значення, а саме відносяться створення умов для забезпечення жителів міського округу послугами зв'язку, громадського харчування, торгівлі та побутового обслуговування [15]. Згідно п.15 статті 16 Федерального закону №131 Про загальні принципи організації місцевого самоврядування raquo ;, до питань місцевого значення ГО відносять: створення умов для забезпечення жителів міського округу послугами зв'язку, громадського харчування, торгівлі та побутового обслуговування [4].
Відділ громадського харчування утікі Адміністрації ГО м.Уфа (далі - відділ) є структурним підрозділом управління торгівлі та послуг (далі - управління). Відділ громадського харчування споживчої сфери у своїй діяльності керується нормативними правовими актами Російської Федерації та Республіки Башкортостан, Положенням про департамент, а також цим Положенням і здійснює діяльність, спрямовану на проведення єдиної державної політики, орієнтованої на задоволення потреби населення краю у продукції та послугах громадського харчування, на захист прав споживачів, розвиток ринкових відносин та соціальної інфраструктури.
Відділ здійснює свою діяльність у взаємодії з іншими відділами департаменту, територіальними органами місцевого самоврядування муніципальних утворень Республіки Башкортостан, правоохоронними органами, які здійснюють контроль (нагляд), іншими установами та організаціями. Координація діяльності відділу здійснюється заступником керівника департаменту.
Основні завдання відділу:
. Розробка основних напрямів єдиної державної політики у сфері надання послуг громадського харчування, забезпечення її реалізації.
. Участь у проведенні соціально-економічного аналізу розвитку галузі громадського харчування в РБ.
. Участь у визначенні основних показників розвитку сфери послуг громадського харчування в рамках крайових програм, забезпечення реалізації програмних заходів.
. Участь у виконанні заходів щодо розвитку галузі громадського харчування з урахуванням реалізації інвестиційних проектів.
. Розробка та реалізація заходів, спрямованих на формування сфери громадського харчування, з урахуванням попиту населення, місцевих особливостей.
. Сприяння позитивним перетворенням у сфері надання послуг громадського харчування, розвитку здорової конкуре...
