має басейнів та інших комфорту дорогих готелів, але гарантується чистота номерів і променисті посмішки службовців незалежно від погоди і пори року.
На плоских дахах таких готелів зазвичай розташовуються садки, звідки можна помилуватися мальовничими вуличками Катманду, або затишні кафе, в яких можна недорого і смачно поїсти. Дешеві готелі (від 3 $ за місце), зокрема, розташовані в безпосередній близькості від ступи Боуднатх, і зупиняються там найчастіше люди, що практикують буддизм, а значить не прив'язані до зовнішніх умов життя. Також можна розміститися на території буддистських монастирів, де кухня і проживання дуже дешеві і панує атмосфера спокою й умиротворення.
Готелів у Покхара - мальовничому місті на березі озера Ф'єве, де щороку відпочивають безліч туристів, величезна кількість. Ціни тут нижче, ніж в Катманду, але чистота номерів і привітність персоналу залишаються незмінними. Особливістю готелів в Покхара є мальовничі садки, в яких, завдяки м'якому клімату і близькому присутності озера, ростуть екзотичні дерева та квіти і величезні кущі троянд в'ються по стінах будинків, звисаючи з балконів ароматними різнокольоровими хмарами.
У Чітванском національному парку - наступному за популярністю туристичному центрі, можна зупинитися в мальовничих готельних комплексах, що складаються з групи одне - двох кімнатних котеджів, розташованих в безпосередній близькості від заповідника або в самому заповіднику. Ціни за номер можуть включати в себе і екскурсійну програму по заповіднику. Незабутньо прекрасні вечора, коли, слухаючи дзвін цикад, насолоджуєшся теплотою минає дня, згадуючи стрімкий візит тропічного сонця.
. 3 Підприємства харчування
Ціни на харчування в Непалі досить низькі. Відвідування недорого кафе в Катманду обійдеться приблизно в 250 непальський рупій (93 рубля); за хороший обід або вечерю на двох у ресторані середнього рівня доведеться заплатити близько 600-700 рупій (220-260 рублів). Комбінований обід в місцевому Макдональдсі коштуватиме приблизно 500 рупій (185 рублів). У міру віддалення в гори вартість харчування будуть зростати.
Наприклад, в кафе в непальської селі, розташованому на півдорозі до Евересту на висоті трохи нижче 4000 м, тарілка супу коштує 250 рупій (93 рубля), піца - 400 рупій (150 рублів), стейк - 450 рупій (170 рублів), чашка чаю - 60 рупій (22 рубля). Ще далі в горах ціни на харчування можуть виявитися в рази вище, ніж на рівнині.
Крім місцевої традиційної їжі, в Катманду, Покхара і деяких інших містах можна знайти безліч ресторанів, що пропонують страви італійської, китайської, мексиканської та інших кухонь. У той же час в сільській місцевості вам доведеться задовольнятися в основному місцевої їжею.
Непальська кухня.
Непал в частині кулінарії слід розділити на дві великі частини. Насамперед це національна непальська кухня, наявна скрізь і всюди, і зустрічаються у великих містах і туристичних місцях ресторанчики з європейськими, корейська, японська, індійськими, і китайськими стравами. Як і в індійській кухні, в непальської все досить гостре. Але найбільша відмінність в тому, що м'ясні страви представлені у великому асортименті, і доступні скрізь і всюди. Порції традиційно великі. Орієнтуватися на ціни складно, все дуже дешево, і гамбургер за долар в дорогому ресторанчику в результаті може виявитися чимось здоровенним, що доведеться різати ножем, і додатково принесеним з картоплею-фрі, обсмажені овочі, і салатом в комплекті.
Непальська кухня - це проста китайська, плюс індійська випічка. З Китаю прийшли пельмені і локшина, з Індії - рис у вигляді талі (блюдо, де подається роздільно рис та овочі, сочевиця, боби, картопля, і все це змішується за смаком вже в тарілці їдцем), коржі, сочевиця-горох. Традиційно подаються великі порції, зазвичай відвідувачі беруть якесь одне блюдо, безліч змін і дрібних тарілочок можна знайти тільки в японських чи корейських ресторанчиках. У традиційних місцях вам принесуть велику миску або тарілку, вмісту якої цілком вистачить для звичайного їдця на обід.
. 4 Індустрія дозвілля
Одне з місць масового паломництва буддистів в Непалі - місце народження Будди Шак'ямуні. Лумбіні на півдні Непалу, де за переказами народився в VI ст. до н.е. Будда Шак'ямуні, розташоване в непальської провінції Рупандехі на кордоні з Індією. Храмовий комплекс Лумбіні складається з десятка монастирів різних буддійських шкіл, ступ та інших пам'яток. У Лумбіні можна побачити буддійські храми Таїланду, Китаю, Камбоджі та інших держав, де сповідують буддизм. Центральну частину комплексу займає храм Майя Деві, присвячений матері Будди, в якому знаходиться стародавній камінь, який зображає народження царевича, що став з...
