розвитку економіки АР Криму, формирование Ринковий отношений, Отримання прибутку та реализации на его основе економічних та СОЦІАЛЬНИХ інтересів власника підприємства.
Предметом ДІЯЛЬНОСТІ товаріства є:
виробництво хлібної продукції;
організація оптової та роздрібної торгівлі продовольчими товарами;
організація рекламних ЗАХОДІВ.
Підприємство співпрацює з багатьма контрагентами. Постачальником необхідніх ЗАСОБІВ та предметів праці (борошна, цукри, СОЛІ маку, молока, яєць, устаткування для відповідніх відів продукції) є ЗАТ «Агрофірма Еліта», ТОВ РИЧ СОЛТ.
ЗАТ «Агрофірма« Еліта »» Красногвардійського району АР Крим - створене в 1999 году господарство. Спеціалізується воно в основному на виробництві зерна ранніх зернових культур, насіння ріпаку та такоже в господарстві вірощують мак, цукровий буряк. ЗАТ «Агрофірма« Еліта »пставляє борошно, цукор, мак. Співпраця триває з вересня 2010 року.
ООО РИЧ СОЛТ є постачальником СОЛІ, воно є такоже й достатньо надійнім, претензій поки що НЕ вінікало ніякіх. Співпраця триває такоже з вересня 2010 року.
Щодо пріватної фермі «Наша Корівка», то це предприятие є й достатньо надійнім у зв язку з тім, что всегда Вчасно, тобто в зазначені рядки доставляє свою продукцію - молоко.
Фірма «Яйко» є надійнім поставників курячих яець. Знаходиться в СМТ Октябрьський.
ПП «Агротем», Який знаходиться в городе Красногвардійськ, є й достатньо надійнім у зв язку з тім, что всегда Вчасно доставляє Рослін олію.
Покупця та замовниками продукції є: лінія магазинів «Магнолія» та ПРИВАТНІ магазини Красногвардейського, Сакська, Білогорського та других районів Криму. На замовлення продукція віпускається для Навчальних Закладів, шкіл та їдалень.
Щодо Першів двох покупців, то до них претензій ніякіх НЕ вінікає. Смороду являються й достатньо надійнімі дебіторамі, сумлінно віконують свои обов язки и всегда Вчасно розраховуються за поставлений товар.
Малюнок 1.5 - Організаційна структура ПП «Коровай».
2. Обґрунтування виробничої програми и спожи в ресурсах
.1 Визначення виробничої програми
Виробнича програма (річний план виробництва) - це програма, яка відповідає структурі ресурсов підприємства та Забезпечує найкращі результати его ДІЯЛЬНОСТІ за визначеними крітеріямі. Дана програма винна включать Певнев номенклатуру продукції, ее ОБСЯГИ (у натуральних та вартісніх Показники), числові значення техніко-економічних, СОЦІАЛЬНИХ та других показніків, а такоже враховуваті обмеження относительно матеріальніх ресурсов, персоналу, виробничих потужностей, ТОЩО.
Виробнича програма візначає необхідній ОБСЯГИ виробництва продукции в плановому періоді, Який відповідає номенклатурі, асортименту и якості Вимогами планом продажів.
Номенклатура - це ПЕРЕЛІК назв ОКРЕМЕ відів продукції, а асортимент - це Різновид виробів в межах даної номенклатури.
Відображаючі сажки Завдання господарської ДІЯЛЬНОСТІ, виробнича програма є Головня Розділом планів підприємства. Всі Інші розділи планів розробляються у відповідності з виробничою програмою и спрямовані на забезпечення ее виконан.
Основним Завдання виробничої програми є максимально удовольствие потреб спожівачів у вісокоякісній продукції, яка віпускається підприємствами при найкращому вікорістанні їхніх ресурсов та отріманні максимального прибутку. З метою вирішенню цього Завдання в процессе розробки виробничої програми на всех рівнях нужно Дотримуватись Наступний вимог:
) правильне визначення спожи в продукції, что віпускається, и обґрунтування ОБСЯГИ ее виробництва Попит спожівачів;
) ПОВНЕ ув'язування натуральних и вартісніх показніків обсягів виробництва и реализации продукции;
) обґрунтування плану виробництва продукції ресурсами, и в Першу Черга, виробничою потужністю.
Для реализации своєї господарської ДІЯЛЬНОСТІ даного підприємства знаходиться в аренді ділянка землі, площею 200 м 2, на Якій розміщені: Адміністративні приміщення, виробничі приміщення (цехи), склади.
У ПП «Коровай» закуплене найсучасніше обладнання, что предполагает использование только правильно збалансованності рецептур, вітріманіх відповідно до світовіх стандартів. Саме тому смакові хлібніх виробів, Зроблений на підприємстві «Коровай», будут ВІДПОВІДАТИ вимогливий смаку споживача и віступаті міцнім фундаментом конкурентноздатності готової продукції. Основною відмінністю є ті, что предприятие «Коровай» виготовляє проду...
