рами. Збереження кількості та якості товарів у процесі їх зберігання повинні забезпечити матеріально відповідальні особи. [6, c. 326]
Зберігання товарів - процес розміщення товару в складському приміщенні, утримання та догляд за ним з метою забезпечення збереження його якості і кількості. [3]
Основна мета організації зберігання товарів - забезпечення якісної і кількісної збереження товарів. Працівники магазину, що організують заходи зі зберігання товарів, повинні добре знати властивості збережених товарів, і вимоги до умов зберігання, володіти технологією зберігання. [16, c. 153]
Порядок і способи розміщення і укладання товарів на зберігання повинні відповідати раціональному використанню приміщень магазину, системі матеріальної відповідальності, сприяти створенню зручностей для роботи. При розміщенні товарів на зберігання рекомендується закріплювати за кожним з них постійне місце, що спрощує процес обліку і контролю стану товарних запасів, забезпечує оптимальні умови і режим зберігання. Товари, запаси яких поповнюють і реалізують порівняно повільно, розміщують в глибині коморах. Ближче до дверей, на нижніх полицях стелажів розміщують товари короткострокового зберігання, громіздкі, важкі, а на верхніх полицях - легкі.
