Введення
магазин приймання контроль
У ході проходження практики ми отримали поглиблення і закріплення знань і професійних навичок, отриманих в процесі навчання на основі вивчення практичних ситуацій.
Метою даної практики є не тільки вивчення практичних ситуацій, але й збір та аналіз матеріалу. Дана практика була пройдена мною в ТОВ «Стовпи», розташованому за адресою проспект Толбухіна, 45/14 на посади адміністратора торгового залу.
Завданнями практики є:
- ознайомлення з організацією: його структурою, основними функціями управлінських і виробничих підрозділів;
- безпосередня участь в поточній діяльності підприємства;
підбір і систематизація матеріалів.
У ході проходження практики були вивчені і застосовані в роботі такі основні етапи як:
- Інструктаж з техніки безпеки
- Інструктаж за посадовими обов'язками
Знання нормативних вимог до персоналу і роботі магазину
Правила роботи з торговим обладнанням
Вивчення асортименту і відпрацювання навичок формування замовлень
Відпрацювання навичок приймання товару за якістю та його повернення
Вивчення принципів і відпрацювання навичок викладення товару в торговому залі
Знання технології списання товарів
Відпрацювання навичок ведення документації
Відпрацювання навичок організації своєї роботи протягом зміни і вирішення виробничих завдань у взаємодії з персоналом складу і касового вузла
Відпрацювання навичок роботи з покупцем
Відпрацювання навичок роботи з персоналом
Ознайомлення з інструктивним матеріалом, відділами підприємства;
Збір матеріалів, передбачених завданням по практиці;
У даній роботі були використані наступні внутрішні матеріали:
- статут компанії;
- статистичні дані;
спеціальні друковані видання.
бухгалтерська звітність за 2013-2014 рр.
У ході підготовки даної роботи вивчено історичні, теоретичні розробки, статистичні джерела, офіційні документи, законодавчі акти.
1. Ознайомлення з магазином
Організаційна структура універсаму
Адміністративний блок:
Директор, заступники директора, старший менеджер, адміністратор, менеджер по персоналу.
Торговий зал:
Менеджер торгового залу, продавець-касир, менеджер по роботі з покупцями, мерчандайзер, водій Електроштабелер.
Склад:
Старший менеджер складу з логістики, заступник менеджера складу з логістики, менеджер складу, менеджер по замовленнях, адміністратор бази даних.
Розрахунково-Касовий Вузол:
Головний касир, старший касир, касир-продавець.
Виробництво (пекарня):
Начальник виробництва (пекарні), старший кухар (пекар), кухарі, продавці, тістоміси, вантажники, м'ясники.
Допоміжні служби:
Інженерна служба:
Головний інженер, змінний інженер.
Автоматизація:
Системний інженер.
Служба безпеки:
Начальник служби безпеки, старші контролери служби безпеки, контролери.
Сторонні організації:
Охорона.
Коротка характеристика компанії та основні види її діяльності
ООО «Стовпи» є універсамом. Універсам - це магазин самообслуговування з універсальним асортиментом продовольчих і непродовольчих товарів. І пропонує більш 35000 найменувань: продовольчі товари, сувеніри, подарунки, косметика, парфумерія, аксесуари. Регулярно оновлюється сезонний асортимент (подарунки до свят, шкільне приладдя).
Відповідно до Статуту Товариство створене для здійснення господарської діяльності з метою задоволення суспільних потреб у його продукції, товарах, роботах, послугах та реалізації на основі отриманого прибутку економічних інтересів учасників та членів трудового колективу Товариства.
Для реалізації цілей і завдань Товариство здійснює наступні вид...
