опиту
Виділяють наступні методи вивчення купівельного попиту.
. Автоматизація процесу збору інформації про попит покупців.
внутрішньогрупових структуру попиту відображають дані про продаж і запаси товарів, а також відомості про незадоволений попит. Діюча статистична звітність цих відомостей не містить. Їх повинні збирати та аналізувати працівники служби вивчення попиту, інші фахівці комерційного апарату торгових організацій.
Інформація про внутрішньогрупової структурі попиту є основною для розробки замовлень на постачання товарів та їх щоквартального коригування. На базі цієї інформації приймаються всі комерційні рішення по завезенню товарів в роздрібну торгову мережу.
Створення системи збору, обробки та аналізу інформації про внутрішньогрупової структурі продажу і запасів товарів за внутрішньогрупової структурі товарного асортименту - досить складна і трудомістка задача. Це зумовлено насамперед тим, що у внутригрупповом асортименті товарів по всьому різноманіттю товарних ознак налічується більше мільйона різновидів. Це завдання може бути вирішена на основі впровадження системи електронно-обчислювальних машин (ЕОМ) [11, c. 193].
Аналіз основних напрямків механізації та автоматизації збору і обробки інформації про внутрішньогрупової структурі попиту свідчить про те, що для успішного вирішення цих проблем необхідні не тільки ЕОМ і пов'язані з ними комплекси периферійних пристроїв. Потрібні надійні і зручні для автоматичного зчитування первинні носії інформації. Такими носіями інформації повинна бути забезпечена кожна одиниця товару.
Первинними носіями інформації, що характеризують кожну одиницю товару, є: ярлики, етикетки, закріплені на товарі, або написи, зроблені безпосередньо на ньому. Записана на первинних носіях інформація про товар часто недостатня повна. У ній відображені далеко не всі характеристики товару, які при вивченні попиту необхідно враховувати (колір, малюнок, фасон і т. П.).
. Традиційні методи збору інформації про попит.
Для обліку реалізованого попиту використовуються матеріали інвентаризацій, товарні чеки та інші спеціально організовані спостереження.
Облік продажу товарів за матеріалами інвентаризації проводять для визначення фактичного продажу окремих товарів за великі періоди і виявлення середньоденних обсягів реалізації.
Облік продажу за оперативними даними про запаси і надходження товарів проводять при вивченні структури реалізованого попиту по товарних ознаками, які не відображаються у інвентаризаційних відомостях. Це вимагає оперативного визначення на початок обліковується періоду розмірів запасів товарів у магазині, за якими намічено проводити спостереження. До цим запасам додають надходження і з отриманого результату виключають запаси на кінець обліковується періоду. Розміри продажу за період спостереження дають можливість обчислювати середньоденну продаж товарів, питома вага окремих різновидів, за якими проводився облік, у загальному обсязі продажу.
Облік продажу товарів шляхом щоденної реєстрації практикують для вивчення попиту на однойменні товари, різняться за фасоном, кольором, розміром. При такому обліку на робочому місці продавця викладають певний, достатнє для денної продажу кількість товарів всіх різновидів, намічених до звіту. В кінці робочого дня підраховують залишки і визначають продаж кожної різновиду товару за день.
Облік продажу за спеціальними картками проводять, відзначаючи в них залишки і надходження товарів протягом тривалого періоду. За такими картками, якщо облік ведеться протягом року, можна судити не тільки про розміри продажу, але і про сезонні коливання попиту.
Для обліку незадоволеного попиту продавці або завідувачі магазинами в особливих журналах або на спеціальних бланках записують найменування товарів, необхідних покупцям, але відсутніх у продажу. При записах вказують коротку характеристику товару і частоту запитів (масові, поодинокі).
У великих магазинах незадоволений попит враховують і на спеціальних картках, які покупці заповнюють і опускають в призначений для цього ящик. В кінці дня (тижня) завідувачі магазинами (товарознавці) систематизують картки, а дані використовують для завезення товарів.
Матеріали такого обліку незадоволеного попиту використовують для складання вимог-замовлень на поточний завіз товарів в магазин. Він дозволяє виявити, на які товари попит не задовольняється, але не дає можливості оцінити обсяг і ступінь незадоволеного попиту. Для такої оцінки торговельні організації проводять спеціальні обстеження-опитування [12, c. 98].
. Методи комплексного вивчення інформації ...
