речовина (лінолева ліноленова, арахідонова жирні кислоти), бере участь у жіровок холестріновом обміні речовин. Міститься в рослинному маслі, свинячому салі. Добова норма споживання - 5-8 м.
Вітамін V впливає на функцію травних залоз, прискорює процеси загоєння виразок шлунка. Міститься в її свіжої капусти. br/>
